Chocolatemuimui - Food & Travel Writer (Email:chocolatemuimui@hotmail.com)

2018年10月15日星期一

香港:香港洲際酒店大堂酒廊 x Mikimoto - 海之典藏125周年下午茶

香港相 #muimuiHongKong
尖沙咀 #muimuiTST

為慶祝日本珍珠品牌Mikimoto創立125周年,品牌與香港洲際酒店合作推出海之典藏下午茶,由酒店行政總廚Maxime Luvara及行政餅廚Christian Gonthier以珍珠及品牌元素融入鹹甜點中,加上特別製造的珍珠色下午茶層架,呈獻出高貴而精美的下午茶。



2018年10月13日星期六

香港:海景軒 - 梁輝雄師傅名廚40載紀念套餐

#muimuiHongKong
#muimuiTST

入廚四十年的大廚梁輝雄師傅,廚藝非凡,除了多次獲獎,也有為旅發局美食之最大賞擔任評判,廚藝被受業界認同。而他在海景嘉福酒店也工作超過二十年,為了慶祝梁師傅40年的烹飪卓越成就,海景軒特別推出一個八道菜的紀念套餐,為客人呈獻經典而精緻的菜式,當中甚至有差不多失傳的粵菜。


2018年10月12日星期五

香港:The Town - 濃香惹味的龍蝦喇沙

#muimuiHongKong
#muimuiCentral

位於鏞記大廈的The Town,是以會所形式經營的餐廳。餐廳佔地兩層,六樓是英式酒吧,環境雅緻,裝飾別具格調,帶點歐式古典風味。這裡還有酒鋪,客人可以在這裡買酒然後直接到酒吧喝,這樣不會收開瓶費。而七樓是餐廳,另外還設有貴賓房。



2018年10月11日星期四

香港:半島酒店 Felix - 新任西班牙藉大廚Juan Gomez Felix Experience Menu

#muimuiHongKong
#muimuiTST

香港半島酒店Felix餐廳請來自西班牙的大廚Chef Juan Gomez,擁有超過30年入廚經驗,曾於西班牙、英國、澳洲、馬爾代夫及杜拜等地及米芝蓮餐廳工作,來到Felix後,他結合歐洲多國元素及靈感創造精緻菜式,推出全新的Felix Experience Menu。與此同時,來自塞爾維亞的調酒師Marko Petrovic也剛上任,他也曾在杜拜及卡塔爾的五星級酒店工作,經驗豐富的他也設計了多款雞尾酒來配搭菜式及特色小吃。

2018年10月6日星期六

台北:凱達大飯店

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台北相片 #muimuitravelTaipei

位於台北市萬華區的凱達大飯店,開業一年多,是全台第一座與台鐵共構的飯店。除了可於旁邊的萬華站乘搭台鐵,從飯店步行到最近的龍山寺捷運站只需要五至十分鐘,交通方便。而乘搭一個捷運站就可到西門町,所以飯店位置其實不錯,地理位置靜中帶旺,又可遠離吵雜繁囂的西門町。


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