Chocolatemuimui - Food & Travel Writer (Email:chocolatemuimui@hotmail.com)

2019年2月19日星期二

香港:半島酒店大堂茶座 - Bvlgari Fiorever & The Peninsula Afternoon Tea

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香港半島酒店與意大利高級珠寶名家BVLGARI攜手呈獻「BVLGARI FIOREVER & THE PENINSULA」特色下午茶,BVLGARI全新「FIOREVER」系列把永恆「FOREVER」及意大利語花朵「FIORE」結合,將八瓣花朵元素融入鑽石作品中,傳遞來自羅馬的熱情,寓意帶來永恆的好運及幸福。半島餅房廚藝團隊以 新系列「FIOREVER」的八瓣花為設計靈感,創作多款造型精緻的鹹甜點,。



2019年2月13日星期三

YoLiving:香港 - 香港天際萬豪酒店 Hong Kong SkyCity Marriott Hotel

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http://yoliving.com/index.php/tw/10-gourmet-angle/1161-hong_kong_skycity_marriott_hotel-tw

港珠澳大橋開通後,若從澳門來到香港,可入住機場附近的香港天際萬豪酒店 Hong Kong SkyCity Marriott Hotel,在香港休息或遊玩一天再乘搭飛機遠遊。相比起兩年前來入住,房間翻新過,環境舒適。房景正對住港珠澳大橋口岸,這天天色不錯,可清楚看到大橋。剛好是聖誕及新年假期,酒店準備了聖誕禮物及糖果給我,謝謝心意。這天來到沒有規劃特別的行程,都是想在繁忙的工作後輕鬆及休息一下,住客可享用室內游泳池、桑拿浴室、蒸汽浴室和按摩浴缸,放鬆身心。



2019年2月11日星期一

YoLiving:香港 - Le39V 法式周日早午餐

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http://yoliving.com/index.php/tw/10-gourmet-angle/1157-chocolatemuimui-06-tw

位於ICC的Le39V推出全新週日法式午餐(A Sunday in Paris),一邊飽覽維港美景,一邊享受由於巴黎連續6年獲得米芝蓮一星榮譽帶領的廚師團隊創作的法式料理。A Sunday in Paris午餐有四道菜或五道菜選擇,價錢分別是HK$580及HK$680,可另加HK$280暢飲香檳及紅白酒。我們都選了五道菜套餐,前菜是法國海鮮拼盤,當中有法國David Herve生蠔,每隻都十分新鮮。開邊龍蝦爽口又鮮甜,可配搭清新的酸汁享用。還有帶子、蟹棒、鮑魚、螺、青口及蜆,單是海鮮拼盤份量就相當豐富。



2019年1月24日星期四

YoLiving:香港 - 明珠海景

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http://yoliving.com/index.php/tw/10-gourmet-angle/1153-chocolatemuimui-05-tw

位於北角海旁全新商場北角匯Harbour North內的明珠海景正式開業,落地玻璃坐擁無敵海景。餐廳主打點心及粵菜,這天來吃午餐,喝茶吃點心。先有賣相十分精緻的竹笙金魚餃,HK$58,金魚造型的餃內鮮夾爽口的蝦肉餡,配上清湯及竹笙,可趁熱先吃。然後是兩款個人比較愛吃的點心,分別是爽口的香菇燒賣皇,HK$48,及香芋蒸排骨,HK$48。另外,推介吃蒜香蝦春卷,HK$38,春卷炸很金黃,香脆不油膩,加上捲著的蝦肉滿滿的,口感很不錯。韮黃鮮蝦腸,HK$52,腸粉皮薄剔透,入口滑溜,每件包著一大隻鮮蝦,非常吸引!



2019年1月23日星期三

YoLiving:香港 - 全新Shabu Shabu Shiki

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http://yoliving.com/index.php/tw/10-gourmet-angle/1146-chocolatemuimui-03-tw

天寒地凍,最好就是吃火鍋。日式火鍋しゃぶしゃぶ四季Shabu Shabu Shiki於銅鑼灣V Point剛剛開業,主打一人日式涮涮鍋,亦有壽喜燒,食材有九成以上由日本直送來港,當中包括A5及A4鹿兒島黑毛和牛、北海道「四元豚」、博多「華味鳥」走地雞及日本蔬菜。午市套餐由HK$138起,即使是價格最貴的黑毛牛和套餐也只是HK$248。除了肉類,套餐還有日本野菜盛合、自選讚岐烏冬或雜炊及甜品。


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