Chocolatemuimui - 飲食、旅遊、美容、生活、攝影分享 https://www.facebook.com/chocolatemuimuifood【聯絡及邀約:chocolatemuimui@hotmail.com

2012年5月10日星期四

Four Seasons Hong Kong The Lounge - 雲尼拿朱古力香梨蛋糕

上個月中來了四季酒店The Lounge,吃了數款新甜品及每天精選蛋糕青檸撻(可按這裡看更多),今次來到看見另一款精選蛋糕也很吸引,便決定試試。



Vanilla and Chocolate Bavaroise Pear Cake,香滑的雲尼拿忌廉層上放了數片梨子,味道十分清甜,不是那些浸了糖水的梨子。細看雲尼拿忌廉,佈滿黑色點點的雲尼拿籽,入口味道十分香甜。其下是朱古力蛋糕夾著朱古力慕斯,幼滑細膩的慕斯內有不少梨子肉粒,濃郁的可可味中帶著梨子甜,感覺不會甜膩,反為多份清新感。而外圍是牛油海綿蛋糕,蛋糕貿感鬆軟,不會乾身,但未算十分濕潤。但整體來說,味道配搭不錯,也適合這初夏時分來吃。


今天另外兩款精選甜品還有青檸撻及還未吃過的拿破崙,有機會的,也再來試試。午飯後來吃些甜品,碰著藍天白雲的好天氣,整天也充滿活力。



想看更多, 按這裡到我的Facebook Page,喜愛的也給我一個Like吧 , 亦可關注我的微博Twitter看更多 


The Lounge
中環金融街8號香港四季酒店大堂

沒有留言:

發佈留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...