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2012年11月11日星期日

8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA - 甜品下午茶

想著在中環區到那裡吃甜品,想坐得舒適,又想試些新甜品,吃過St Betty的早午餐後便來了8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA。這間是今年米芝蓮三星的意大利餐廳,之前朋友來過吃甜品,質素當然還不錯,今天再來,甜品款式沒有大變,點了四款來吃。先來是Grand Cru Chocolate in 5 StylesBrûléeFondantCreamCrumble and Ice Cream$150。五款朱古力的演繹,先是心太軟,細小的蛋糕內藏著熱融的朱古力漿,味道不夠香濃,不過不會太甜,蛋糕也不會乾身。中間的是朱古力味燉蛋,面層有薄薄一層焦糖,香甜滑溜。而另一杯是朱古力雪糕加上忌廉加脆片,雪糕也軟滑,加上薄脆,口感還好。


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White Chocolate and Nougat Ice Cream CannelloniHazelnut Praline ToastPassion Fruit Cream$130。兩條長型的甜品,薄薄的朱古力包著是白朱古力及鳥結糖味雪糕,味道不太甜,但鳥結糖味道不太突出。另外的是榛子蛋糕,上面還有熱情果慕絲,酸酸甜甜,較為好吃。

Coffee TrioTiramisuWarm Coffee Tart and Crunchy Coffee Ice Cream$130TiramisuMascarpone芝士打得挺實幼滑,帶著微甜,下是的手指餅濕潤,但咖啡味道不濃,底下也有點咖啡啫喱,味道同樣不太明顯。而咖啡撻中心的咖啡醬質感稀稠,也有咖啡香,撻底微脆,但略欠牛油香,伴著一球咖啡雪糕,整體三者配合咖啡味道可更濃郁。

朋友嚐試過這裡的梳乎厘說挺不錯,所以也點了兩客小的梳乎厘,Limoncello Soufflé,Raspberry JellyHoney Ice Cream$130。梳乎厘焗得高高的,十分鬆軟濕潤,但內裡很重泡泡口感,而酒味過於激烈,變得苦澀,味道不太討好。相反另一小杯紅桑莓果醬伴蜜糖雪糕,酸酸甜甜,夾著底部少許脆脆,口感豐富好吃。


最後也有Petit four,開心果曲奇、朱古力及熱情果軟糖,整體甜品其實不太差,想找個舒適地方吃甜品,也可來這裡。





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8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
地址︰中環德輔道中5-17號歷山大廈2202號舖
電話︰25378859
營業時間︰星期一至六12:00-22:00


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