Chocolatemuimui - 飲食、旅遊、美容、生活、攝影分享 https://www.facebook.com/chocolatemuimuifood【聯絡及邀約:chocolatemuimui@hotmail.com

2013年1月23日星期三

川善茶居 - 抹茶朱古力心太軟

川善茶居除了供應各款素食菜式如三文治等外,也是主打抹茶飲品及甜點,好像Green Tea Loaf CakeGreen Tea Cupcake等,最近店主也推出了新甜品,就是我很愛吃的心太軟,但這個並非常吃的朱古力口味,而是抹茶朱古力心太軟,Matcha Chocolate Fondant,$52。這綠色的心太軟,令我想起在洲際酒店Steak House吃的超巨型綠茶朱古力心太軟,自扒房推出此口味後,也吃了三次,但每個份量不少,價錢也成正比,一個要$280,想一人來吃,但並非一般人能獨自吃清。而川善茶居推出的抹茶朱古力心太軟,份量不太大,一個人來吃下午茶都很不錯。


新鮮焗起的心太軟,把它從一旁切開,內裡的鮮綠色抹茶朱古力漿緩緩流出,質感帶點濃稠,聞下也有茶香,吃下去也有抹茶味,味道不算很濃,與朱古力味道平衡不錯,不會很甜。而蛋糕質感比較濕潤,質感有點像布甸蛋糕,但外層也有點微脆,伴著紅豆及忌廉,個人覺得混來吃的話會把茶味蓋過,分開吃就較好。

除了抹茶朱古力心太軟,店內也增添了鹹食抹茶蕎麥麵,每週醬汁口味都不同,遲點午飯也再來吃。



相關文章︰
川善茶居 - 喜愛這裡,喜愛他
川善茶居 - 素吃茶室

川善茶居 - Green Tea Cream Cheese Yoyo


食物︰8/10價錢︰8/10

川善茶居 Sinmei Tea
地址︰上環永樂街50號昌盛大廈5
電話︰36908238星期一至日:11:30-19:30

Please also visit Chocolatemuimui 

沒有留言:

發佈留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...