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2013年5月5日星期日

MO Bar - Jimmy Choo Afternoon Tea


最近MO Bar跟Jimmy Choo合作推出了特色的Afternoon Tea,當中融入了Jimmy Choo 2013年春夏系列中款式的設計概念於下午茶食物內,做出造型特別的鹹點甜點。一推出後已經被訂滿座,想吃的話也只好Walk-in。下午茶食物分開三碟奉上,鬆餅、鹹點三文治及甜點。



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先吃鬆餅,Raisin and Plain Scones with Clotted Cream & Jams,鬆餅每個不太大,焗得金黃色的,賣相挺不錯。入口帶濃郁牛油芳香,再可輕嚐到麵粉香,質感不太硬,但未算十分鬆軟,而且不太夠熱,否則會更好吃。喜歡把它塗滿厚厚的忌廉來吃,口感更油潤。


甜點方面,每款賣相都精緻漂亮,最引人注目定必是這高跟鞋朱古力,Milk Chocolate High Heels,紫紅色的高跟鞋內裡是牛奶朱古力慕絲,質感柔滑,但味道就挺甜,外貌比味道吸引。


LitchiRose & Raspberry Mousse & White Chocolate Bag,這個豹紋手袋小功精緻,白朱古力包著內裡是荔枝、玫瑰及紅桑莓慕絲,荔枝味道突出,味道清甜,略滲酸香,味道討好。


Pink Chupa Macaroon with Passion Fruit & Mango Cream,這粉紅色的Mcarons夾著熱情果及芒果忌廉,酸甜怡人,但杏仁餅身質感偏脆,感覺一般。

還有小杯甜品Green Tea MousseStrawberry Jelly & Yuzu Mousse Shooter,綠茶慕絲、士多啤梨啫喱及柚子慕絲組成,若每層獨立地吃的話,味道是不錯,茶味香,草莓味道夠酸甜,柚子又清新,但當三者混合來吃的話,味道明顯不相夾,有點奇怪。


然後四款鹹點,Black Bun with Ham Mousse served as Gold Baguette Crystals with Savora Mustard,漆黑黑的麵包外形像個圓手袋,上面加了黃條,內裡餡料是火腿慕絲,吃起來帶鹹香,麵包又夠鬆軟,還不錯。


Whole Wheat Sandwich with Smoked SalmonCream Cheese with CucumberCream Cheese Colour Pyramid Studs,另一款像CAYLA Clutch手袋形三文治是煙三文魚口味,麥包上面加了紅、黃、綠、白色等的忌廉芝士,味道香濃。

Foie Gras High Heels in Cherry Dip on Crispy Brioche Bread
,紅紅的高跟鞋是鵝肝做成,表面浸了車厘子果漿,令我想起了在Amber吃的鵝肝珍寶珠。先是甜甜的,然後是濃郁肝味,質感滑溜細膩,配合脆口的餅底,形成對比口感。

Quiche with Mushrooms & Spinach Seasoned with Pesto
,除了三文治,下午茶多有撻點,這個蘑菇菠菜撻造型上沒有特別,但味道討人喜歡,鬆脆的撻底跟著菌味濃郁的菇粒,整體鹹點都不錯。

除了以上食物外,還有些蛋糕供應,擺放於酒吧台上,以自助形式拿取。有朱古力、開心果、抹茶、檸檬、香蕉及蘿蔔共六款口味,蛋糕質感偏乾帶實,味道上檸檬及香蕉味就比較好吃。


整體下午茶食物質感也好,而且造型精緻,深得女士們歡心。下午茶每位價錢$260,週末則$280,另收加一服務費,每位客人更會送上Jimmy Choo記事簿一本。下午茶供應期至55日,快把握最後機會,一嚐這特色的Jimmy Choo下午茶。


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食物︰8/10
價錢︰8/10

MO Bar
地址︰中環皇后大道中15號置地文華東方酒店大堂
電話︰21320077
營業時間︰星期一至日08:00-00:00

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