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2013年6月25日星期二

澳門︰文員網球會利安餐廳

五月來澳門到了好幾間葡國餐廳吃飯,除了海港餐廳外,另一間在西灣民國大馬路的文員網球會利安餐廳Leon都是不錯的選擇。澳門朋友提早預訂了座位,好讓三人來吃午餐。點餐後,侍應先送上麵包,包身略帶微溫,質感普通,不太硬,但其後用來葡汁吃就很不錯。


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小食是蝦多士,MOP$54,一客三件,剛好每人一件,多士釀上蝦膠再沾滿麵包米糠後炸,表面金黃,多士微脆,可以造得再更加脆口,但加上蝦膠後口感還都不差。

燒馬介休魚,MOP$150,厚厚的馬介休魚肉燒得表面帶脆,再加上葡式香腸片、青椒、洋蔥等來炒香,雖然比較油膩,但魚肉帶著鹹香,挺惹味的。

非洲雞,半隻MOP$190,很喜歡吃非洲雞這澳葡菜式,所以也點了半隻來吃,鮮橙色的醬汁更之前在ESCADA吃的不同,那個椰香及花生味道較重,而這個味道也都吸引,味帶少許辣,兩者各有特色,加上雞肉嫩滑,所以也值得一試。但也很懷念ESCADA那種味道的非洲雞。

還有朋友推介要試的焗豬扒飯,MOP$85,鮮橙色的醬汁鋪滿表面,焗得微微帶焦,賣相還好。豬扒焗得軟腍,容易咀嚼,而且還很入味,跟著炒飯底,份量不少,三人吃得很飽。

最後少不了蔬菜,葡汁焗雜菜,MOP$65,雜菜如西蘭花、椰菜花、椰菜、蘿蔔等以濃稠的葡汁來焗,面層還灑上少許芝士,聞下去已經十分香。除了吃菜,也不要浪費了美味的葡汁,用來伴飯吃,或像我以麵包沾汁來吃都很不錯。

這天吃的菜式都不錯,不過今次就沒有試這裡的招牌烤乳豬,這也需要提早預訂,下次再來的話就要試。






文員網球會利安餐廳Leon
地址︰西灣民國大馬路141
電話︰(853) 2830 1189
營業時間︰星期一至日11:00-15:0018:00-23:00

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