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2013年7月20日星期六

澳門︰Candy Café

澳門的Café店愈開愈多,其中一間在皇都酒店酒店附近的Candy Café,這天跟朋友在午飯前到來。十二時多,店內客人開始漸多,餐廳除了甜品,也有供應意大利麵、薄餅及小食等,所以這裡的午市時段常也爆滿,如果你只想吃甜品的話,也最好避開午飯時間前來。我們就選了三款蛋糕及兩款甜品,先來的是Rub Chocolate,特濃朱古力蛋糕,MOP$36,表層有一層濃厚的朱古力漿包著蛋糕,內裡的朱古力蛋糕夠濕潤,質感又不會太過硬實或鬆散,可可味道濃郁,味道回甘,不會很甜,是三款蛋糕中最好吃。



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Mango Cheese Cake,芒果芝士餅,MOP$36,薄薄一層芒果漿包著芒果蛋糕,賣相好像挺不錯。但蛋糕的芝士味道偏淡,吃起來也偏甜,加上芒果味道不太自然,感覺只是一般。

Love in Ice Mountain,雪山之戀,MOP$36,焗蛋白的外層內注滿檸檬忌廉,酸度挺高,酸味也都算自然,但質感不算很滑溜,而底部的曲奇餅底挺脆香,但牛油香味不明顯。

Special Chocolate Pudding with Vanilla Ice Cream,特選朱古力心太軟配雲尼拿雪糕,MOP$56,切開心太軟,內裡濃稠的朱古力漿緩緩地流出來,味道香濃,並不太甜,口感挺不錯。而蛋糕部份外層微脆,不算太乾,但內裡也以再濕潤一點較好,另外還配上Movenpick雲尼拿雪糕,不過整體來說比預期中的好,比剛才的芒果及檸檬蛋糕好吃。



Waffles with Caramel SauceBanana and Strawberry Ice-cream,香蕉窩夫配焦糖醬及士多啤梨雪糕,MOP$48,最後的窩夫烘得挺香脆,內裡餅身鬆軟,口感挺不錯,但是蛋香不太濃郁,不過味道不會過甜,沾上濃稠的焦糖醬吃,還配上士多啤梨雪糕,味道也都吸引。

整體來說,蛋糕部份質素不算很突出,反而跟朋友都喜歡吃這裡的心太軟,窩夫也還好,若下午茶前來一試也無坊。





食物︰7/10
價錢︰7/10

Candy Cafe
地址︰澳門東望洋新街35號誠昌大廈BA (近皇都酒店)
電話︰(853) 2835-3023
營業時間︰星期一至六12:00-22:00

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