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2013年8月29日星期四

香港喜來登酒店咖啡廳 - 澳洲海鮮自助晚餐

香港喜來登酒店咖啡廳推出了澳洲海鮮自助晚餐,這個月份,是澳洲的冬季,所以就是吃澳洲生蠔的好時候,自助餐中有無限供應的新鮮即開生蠔,這夜吃的是來自Smoky Bay,生蠔不算很大,但入味也都鮮甜。除了生蠔,亦有澳洲淡水龍蝦、青口,大蝦、加菲蟹及蟹腳等,愛吃海鮮的就可盡情的吃。



生蠔之後,就吃刺生及壽司,吃了不少三文魚,新鮮肥美,味也不淡,有魚油脂香,另外還有八爪魚、甜蝦等。



沙律及冷盤,多款新鮮沙律菜、蕃薯水牛芝士、烤南瓜及蔬菜、巴馬火腿、凍肉香腸,以及多款澳洲芝士。






熱吃方面,先有煎蟹餅及煎帶子,每隻蟹餅份量不太大,質感軟腍,吃下軟腍綿綿,還有辣油煮螺、蒸魚、薑蔥炒海鮮。



喜歡吃牛,除了烤牛肉,還有澳洲西拉葡萄燉牛肉,肉質非常軟腍,熱食還有烤雞、咖哩等。

西班牙海鮮飯味道真是不錯,味道濃郁,飯粒也不太腍爛,配上大蝦、青口等海鮮,值得一試。喜歡喝湯,所以又拿了中湯燉螺肉雞腳湯來喝,想喝西湯,亦有周打蜆肉湯。



甜品方面,豆腐慕絲蛋糕是多款甜品中最喜愛吃的,濃郁的豆味,又不太甜,朱古力慕絲及奶凍滑溜,而芒果布甸就比較甜。Macarons質感較為硬脆,亦比較乾身,士多啤梨批就不錯,香脆撻底跟著酸甜的果肉,不感甜溜。




芝士蛋糕味道濃郁,但有點乾身,林明頓蛋糕、朱古力蛋糕等味道亦正常,還有自製窩夫及多款雪糕,如綠茶、咖啡等味道。



剛剛還推出了冰凍乳酪雪糕Froyo,以新鮮牛奶製作,還跟上不同配料,如朱古力碎、啫喱糖、餅碎等,這天公關就為我們每人都準備了一杯乳酪雪糕,實在太開心。

自助晚餐於每晚6:30pm開始,週日至四成人$488,小童$244,週五、六、公眾假期及前夕成人$548,小童$274,如恒生信用卡可享買三送一優惠,即第四位免費。此澳洲海鮮自助晚餐供應期只至831日,9 月份會以比利時食物為主題,如青口、香腸、朱古力等等,想試的就要預早訂座。


食物︰7.5/10
價錢︰7.5/10

香港喜來登酒店咖啡廳 The Cafe
地址︰尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店2
電話︰23691111
營業時間︰星期一至日06:30-12:00

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