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2013年10月17日星期四

澳門︰ 廣東順德美食

早前到澳門,來到金沙城中心,想在吃粉紅下午茶前先吃點東西,就在美食廣場內的廣東順德美食先吃午飯。先來水煮牛肉,吃一碗辣牛肉,刺激一下胃口,牛肉不算太韌,有點咬口,浸著辣油味香,不算很辣,底下的芽菜吸收油汁,辣辣的也好。


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燒豬頸肉,豬頸肉片切得不會太厚,燒起來不算太乾,吃起來帶有嚼勁,表面也都油潤,如果再燒得焦香一點,味道就香更好吃。海南雞飯,雞肉肉質較為腍嫩,雞皮跟油脂附在肉上,入口帶著油香,還有充滿雞油的黃油飯,飯粒比較油潤及濕潤,飯粒較腍


肉絲素翅及秘製豬手,豬手炆煮得軟腍,入口帶著膠質,肉也入味,底下的花生也吸滿醬汁,我也吃了不少。最後來一客肉絲炒茄子,想吃點蔬菜,店員說炒茄子比較多人選擇,炒得惹味,又不會太蓉爛。



不少到澳門遊訪的朋友都會到金沙城中心,如想快吃一點,又想吃點中式食物,就可來試試。



食物︰7/10
價錢︰7.5/10

廣東順德美食
地址︰路氹城望德聖母灣大馬路金沙城中
營業時間︰星期一至日12:00-21:00


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