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2013年12月28日星期六

香港︰銅鑼灣時代廣場 - 「時代是你的」

很快就到2014,每年除夕於銅鑼灣時代廣場都會有大型的到數活動,今年大家會怎樣迎接新一年的來臨?以往還在港島區的時候,一星期都會來時代廣場至少一次。來早前得WeShare邀請來到銅鑼灣時代廣場「時代是你的」體驗活動。為了推動香港音樂文化,早前在時代廣場推廣了香港音樂節,每天請來不同的音樂團體表演音樂,營造成音樂樂園的感覺。我自己喜歡音樂,也希望本地音樂能多被推動及認同,藝術路不易走,好應多加支持。





吃的方面,時代廣場集不同菜式的美食於一身,這陣子也有不少新的餐廳進駐,這天就來到食通天12樓的鮨穴Zushi ANA晚飯。餐廳用了柚木家具配襯鎢絲燈,環境昏暗,也有情調。鮨穴是銅鑼灣穴壽司及中環穴藏的姊妹店,主打主打壽司刺身,亦有天扶良、鍋物、串燒等等,負責製作天扶良的師傅也是來自穴藏,由他親手主理,選用胡麻油代替菜油,成本比一般用菜油炸的貴兩至三倍,但炸出來的天扶良口感會比較鬆脆。這晚我也選了一份特上雜綿天扶良,$388,材料十分豐富,有海膽紫蘇卷、蝦、蟹、炸蝦餅、南瓜、蕃薯、粟米條等等,吃起來不感油膩,香脆可口,喜歡海膽味鮮,蝦餅口感又豐富,南瓜比蕃薯甜。



除了天扶良,我們也有選特上壽司拼盤,$348,壽司師傅同樣是由穴藏那邊調過來的,試了一點,刺身新鮮,飯握得不會硬實,水準不錯。

晚飯後,就到了剛於11月重新開業的CINE TIMES全新旗艦戲院看電影,大規模的修整及優化工程後,
CINE TIMES佔地於12至14樓,其三層,五間影院及900個座位,地方比以前更大。除了真皮梳化,更把音響系統升級了,配備Dolby Atmos全景聲系統,這晚前來看劉青雲、 古天樂及張家輝做的「掃毒」,座位空間也都足夠及令人感到舒服,聽覺享受還很不錯。



此活動體驗由時代廣場提供,感謝有關方面及WeShare邀請。



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食物︰8/10
價錢︰8/10


鮨穴Zushi ANA
地址︰
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天121202號舖
電話︰25061232

營業時間︰星期一至日12:00-23:00


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