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2014年1月5日星期日

香港︰Harbourside - Champagne Sunday Brunch

2014年新開始,第一個週末,朋友們想吃一頓豐富的Champagne Sunday Brunch,我就建議他們可到香港洲際酒店的Harbourside。早前,跟好友來吃過週日的早午餐,食物種類有不少,甜品更有超過三、四十款可選,還有無限量添飲的Perrier Jouet香檳,週日跟好友來享受美酒佳餚,聊聊天,真開心。




吃自助餐,很多人都喜歡愛海鮮,這裡有多款新鮮海鮮,法國睡蟹,蟹殼內藏滿橙色的蟹膏,大口大口的吃蟹膏,感覺很幸福。還有龍蝦,肉質帶爽,蝦肉都爽口彈牙,多吃了幾隻。





刺身也都新鮮,主要吃三文魚及甜蝦,魚肉有鮮味,加上有點油香,都不錯吃。另外亦有多款壽司及卷物可選擇,小朋友都喜歡吃。


放在海鮮旁的麵包,賣相都很吸引,走近一步,都聞到一點麵包香,不過怕吃得太飽,所以就沒想到吃麵包。

Sunday Brunch
不可缺少的雞蛋,這裡有Eggs Benedict供應,都是我很喜歡吃的。切開水煮蛋,內裡鮮黃色的蛋黃漿澎湃流出,跟上鹹香的煙三文魚,再加點魚籽,鬆餅如烘脆一點就更好,但沾上蛋漿都好吃。

熱食方面,還有即煎鵝肝,油潤豐腴,配上烤甜的無花果,雖然很美味,但也不能吃太多。自助餐還喜歡吃烤牛肉,嫩紅的牛肉肉質軟腍,肉味不算很濃,但口感討人喜愛。


還有燒帶子及天婦羅,都很香口,我較喜歡吃龍蝦汁鵝肝意大利雲吞,餡料吃到鵝肝味,但味不會過濃而感到很膩,加上鮮濃的龍蝦汁,值得試試。



還有芝士薄餅、咖哩、炆牛肉等熱食,吃了薄餅,質感較乾,但芝士味道的確濃郁。


甜品前,還喝了中湯,因為我都喜歡喝湯,亦有不同的果汁,我跟好友都喜歡跟鮮榨的草莓汁,酸酸的,十分醒胃。



三、四大款甜品,真的叫人不懂如何入手,如若每款都吃一點的話,都會吃得很飽足。


芝士蛋糕、朱古力蛋糕、拿破崙、無花果撻、咖哩泡芙、焦糖撻,這幾款味道都不錯,朱古力蛋糕味道濃郁,質感濕潤好吃,拿破崙酥挺香脆,無花果撻甜甜的,味道清新。
也有不少杯裝甜品,芒果雲尼拿忌廉、梨子慕絲等,而雲尼拿撻很香很柔滑,令人想多吃一件,藍莓撻酸酸的,吃一件也可令醒胃一點。





切餅也有五款選擇,草莓、焦糖及朱古力味道,每件都以膠片紙圍著,方便拿取蛋糕。

還有Macarons,多款口味選擇,最喜歡是焦糖,還有朱古力、雲尼拿、檸檬、咖啡、開心果等等,杏口餅身質感微脆,帶微微韌性,也挺好吃。後來也發現這裡有供應綠茶心太軟,是扒房製作的巨型甜品,但在這裡就分件供應,看見後令人興奮,味道是較甜,但也吃得開心。


最後還多吃了一份鬆餅,加上草莓、草莓醬及新鮮芒果肉,喜歡的話也可以再加雪糕,都有好幾種口味可選。


Champagne Sunday Brunch,由早上1130分至下午3時,每位用價錢$858,另收加一服務費,有無限Perrier Jouet香檳任飲,這裡都經常滿座,最好提早訂座。



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食物︰8.5/10
價錢︰8/10

港畔餐廳 Harbourside
地址︰尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店下層
電話︰23132323
營業時間︰星期一至日06:00-00:30



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