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Seafood Platter,Lobster,Tiger Prawns,Mud Crab,Black Mussels,Japanese Scallops,Alaskan Snow Crab Leg,豐富的海鮮拼盤,令人看見也心花怒放。吃了龍蝦,肉質彈王,老虎蝦肉較為爽口,另外還有蟹、日本帶子、加拉斯加蟹腳及青口,每人分享一點都不錯。

然後Chef’s Antipasto,Mezza9小食拼盤內容同樣豐富,最喜歡吃的是水牛芝士Mozzarella,芝士新鮮,淡淡奶香,柔軟濕潤,很好吃。還有蟹餅Crab Cakes,表面煎得香口,內裡有不少蟹肉,味道夠鮮,加上意式麵包多士 Bruschetta with Anchovy,巴馬火腿Parma Ham等。


Sashimi and Sushi Platter,女士們看到這豐盛的刺身及壽司拚盤也感到雀躍。吃刺身壽司,最重要都要用料新鮮,這晚吃的質素很不錯,喜歡吃三文魚腩,油脂豐腴,拖羅入口即融,你夾一件,我吃一件,很快就把拼盤吃清。

接著是新廚的新菜式,Blue Fin Tuna Tartar,Sicilian Caponata,Pistachio,Crumble,Balsamic Reduction,藍鰭吞拿魚他他跟上帶蕃茄酸香的西西里茄及醬,還有開心果粒,伴上少許意大利黑醋,吃起來沒有濃郁的魚腥味,味道挺吸引,大家也喜歡。

主菜方面,有新推出的Boston Lobster Ragout with Spaghetti and Cherry Tomatoes & Fresh Thyme,波士頓龍蝦煮意大利麵,都是常吃的菜式,但這個帶微辣,吃起來有點刺激,意粉煮得不太腍,麵條混勻醬汁,少許油膩,但辣得好吃。


Poached Cod Fish with Baby Spinach,Green Asparagus & Capers Fish Emulsion Sauce,烚法式鱈魚肉質很嫩滑,不會過腍,又帶點紮實,魚肉處理不錯,加上肉有點魚油脂香,跟意粉同樣好吃。伴上青綠色的露筍,不算十分鮮甜,但挺爽口的。

最後甜品是Citrus Panna Cotta,Strawberry Soup,Pistachio Cake with Sherbet & Crispy Tuile,柑橘意式奶凍質感挺實,奶味不重,加上酸酸的草莓酸汁,較扎實的開心果蛋糕及雪葩,賣相討人喜愛,微酸討人喜歡。

有說有笑的晚上,大家都喜歡新菜式,而星期日餐廳更會供應Sunday Brunch,也可跟家人來享用。來到除夕夜,晚飯後就參與酒店大堂舉行的倒數派對,既有歌舞表演,還有香檳助興,來到12時,超過二萬個氣球從大堂天花飄下,場面震撼,眾人狂呼,非常熱鬧,開心的迎接2014!
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食物︰8.5/10
價錢︰8.5/10
Mezza9 Macau
地址︰路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店3樓
電話︰+853 88681234
營業時間︰星期一至日06:30-10:30;12:00-15:00;17:30-23:00
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