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2014年1月4日星期六

峇里島︰Seminyak 水明漾 Sate Bali

2013峇里島76夜豪華享受之旅,第五天入住在Seminyak Square水明漾廣場附近的Chandra Luxury Villa Bali峇里島錢德拉豪華別墅酒店(詳細文章︰峇里島︰Seminyak 水明漾 Chandra Luxury Villa Bali峇里島錢德拉豪華別墅酒店 - 房間及設施介紹)。酒店離廣場約五至十分鐘路程,而酒店內沒有餐廳,所以晚餐也要走到外邊吃。趁著天還未入黑,就從酒店步行到Semiyak Square附近的Sate Bali吃晚飯,這裡吃的是傳統峇里菜。




餐桌一旁放了炭爐,即場燒烤不同食物,如串燒、肉類或海鮮,即點即燒,這晚就來吃一點豐富的晚餐。




點了一個雜拼套餐,Rijsttafel,Rp175,000,(匯率,HK1兌1398Rp印尼盾),另收5%服務費及10%政府稅。套餐中,都是常吃及招牌菜式,每款份量不會很多,就可以嚐試到不同食物。先來一份頭盤,有Mixed Vegetables with Peanut Sauce、Chicken Salad、Chicken Satay,喜歡蔬菜配上帶甜的花生醬,先來吃得開胃。



鐵盤載著不同食物,Curry Chicken,咖哩雞;Braised Beef Tenderloin in Coconut Milk,椰汁牛肉味道甜甜的,喜歡吃這牛肉;Grilled Marinated River Prawn with Chili Sambal,蝦肉不太大,有點辣;Steamed Fish in Banana Leaf,蕉葉燒魚,魚肉很軟腍,沒有很多調味,味道較清的一款,還有Chicken Satay,雞肉沙嗲串燒,另外配上紅米飯、黃薑飯或白飯,再自己加沙嗲醬或其他醬汁,十分惹味的一餐。




另外也多點一份燒蔬菜串燒,Rp25,000,瓜蔬醃得入味,燒熟後多汁惹味,跟燒肉一樣好吃。


最後套餐還跟上甜品Sanganan Dulang,是黑糯米及一些糕點及椰子卷,味道較甜。

來到峇里,也應嘗試吃這種拼傳統盤食物,而燒烤食物都同樣很惹味。


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The Oberoi Bali 巴厘歐貝羅伊酒店
地址︰Seminyak Beach, Jalan Kayu Aya, Denpasar 80361, Bali, Indonesia
電話:  +62 361 730361
http://www.oberoihotels.com/oberoi_bali/index.asp

Ku De Ta
地址︰Jalan Laksmana, 9, Bali, Seminyak, Bali 80361, Indonesia
電話︰+62 361 736969

Bale Bali

地址︰Jalan Kunti , 488, Seminyak, Bali, Indonesia 
電話︰+62 361732731
Bali Bakery
地址︰Jl. Kayu Jati No.1 Seminyak Square, Bali 
電話︰+62 361738033

Chandra Luxury Villa Bali
峇里島錢德拉豪華別墅酒店
地址︰Jalan Sari Temuku (Gang Sandat), Seminyak, Bali 80361, Indonesia
電話:  +62 361 738091
http://www.chandrabalivilla.com

Sate Bali

地址︰Jalan Kayu Aya Square,Oberoi, Seminyak,Bali, Indonesia

電話︰+62 361 736734


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