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2014年2月8日星期六

台北︰Lighthouse曉確幸咖啡小餐館 - 小熊貓鬆餅

2014台北87夜美食之旅,台北的咖啡店及甜點店很多,要令人留下深刻印象,環境固然重要,食物也要有特色。在Home Hotel附近的曉確幸Lighthouse咖啡小餐館,新出了熊貓忌廉鬆餅及熊貓咖啡,吸引了不少愛小熊貓的客人。


咖啡店地方寬敞,簡潔乾淨,加上木桌及木地板的配搭,讓人感覺很舒服。抬頭看看,牆上更掛上白色的椅子,上面放著不同裝飾,挺特別的。

這裡供應的食物種類很多,沙律、小食如炸魚薯條、早午餐、漢堡包、墨西哥烤餅、義大利麵、燉飯、招牌甜點甜心蜜塔等,當中也用了不少台灣本地的食材,好像是澎湖仙人掌跟義大利麵一起煮,我們就先試了一客澎湖仙人掌清炒墨魚義大利麵,Squid Pasta with GarlicChili & Cactus Juice from Penghu IslandNT$320。鮮紅色的澎湖仙人掌汁把意大利麵條全都染紅,賣相紅紅的,令人食慾大增。味道少許酸,口味清新,跟上的墨魚微爽帶韌,配搭起來很不錯。


另外還試了煙燻豪野鴨松子青醬燉飯,Smoked Duck Risotto with Pine Nuts in Pesto SauceNT$280。以來自宜蘭豪野鴨跟著青醬一起煮飯,青綠色的飯粒濕潤入味,吃起來不會太腍爛,味道清清的,鴨肉不會乾,跟飯吃還好。

鹹吃之後,就到這裡的招牌甜點甜心蜜塔,即是鬆餅,有多款口味可選如香蕉朱古力、草莓、芒果乳酪等,這天我們就先試了新推出的圓仔熊貓蜜塔,Yuan Zai Panda Pancake Stack,NT$328。鬆餅上擠滿忌廉,加上朱古力脆粒,砌成熊貓圖案,十分可愛!鬆餅質感軟綿,三層餅間夾著特製朱古力忌廉,忌廉甜度很低,加上混著新鮮草莓,吃起來不會甜膩,適合不太吃很甜的人。


這個限定的熊貓鬆餅,另外還可配上熊貓圖案的飲品,原味拿鐵,Latte,NT$135,抹茶歐蕾,Matcha Au Lait,NT$150。



仲夏野莓冰淇淋蜜塔,Summer 's Night Berries Ice Cream Pancake Stack,NT$280,就是鬆餅間夾著忌廉及新鮮的草莓、紅桑莓及藍莓,上面還有一球草莓雪糕,酸酸甜甜的配搭,比朱古力味道清新。


另外多吃了兩款甜點,
除了蜜塔,還吃了法式玫瑰花蕾薄餅,Rose Garden Crepe with Homemade SauceNT$145。軟腍的薄餅造成玫瑰花,配上三款自家製的醬汁,最喜歡是海鹽焦糖醬,另外還有抹茶及龍眼花蜜。Vanilla Crème Brûlée,焦糖燉蛋,NT$150,燉蛋面有層薄薄脆焦糖,蛋不會很甜,跟鬆餅一樣甜度不高。
飲品除了熊貓熱飲,還有曉確幸拿鐵,”Light House” Signature Latte,NT$145,面層是脆脆的焦糖,內裡混著一點桂圓肉,味道很香甜。

如果不想跟太甜的話,就可試試這杯變色果茶,粉紫繽紛,Violet Rose Peaches TeaNT$145,紫羅蘭茶加入蘋果水蜜桃果醬汁後,由紫色漸變成橙紅,賣相吸引。




喜歡熊貓的,也會喜歡新推出的熊貓鬆餅,而這裡的鬆餅比起一般吃的甜度低很多,吃完都不覺甜溜。加上環境舒適,也很適合跟朋友來聊天,輕鬆一下。



曉確幸Lighthouse咖啡小餐館
地址︰台北市信義區松壽路22號1樓
電話:886 02 87801391

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