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2014年2月20日星期四

香港︰May’s Cookies - 超香斑蘭椰青蛋糕

May’s Cookies在尖沙咀重慶站購物商場2樓開了第3間分店,這裡主要售賣曲奇及蝴蝶酥,亦可以預訂蛋糕在這裡取。這天來到試了幾款蛋糕,既有招牌蛋糕Crunch Cake,亦有新蛋糕,班蘭椰青蛋糕,Green Fairy$168。鬆軟又濕潤的斑蘭雪芳蛋糕夾著椰子慕絲及椰青肉,斑蘭香氣撲鼻,濃郁的椰香,加上很不錯的蛋糕口感,一試就愛上了它。




招牌蛋糕焦脆糖蛋糕,Crunch Cake$118,忌廉包滿鬆家綿綿的蛋糕,忌廉奶香很重,加上放在上面的焦糖脆脆,簡單好吃。


除了班蘭椰青蛋糕,我也喜歡吃3C蛋糕,$158,薄薄的朱古力漿包著以Valrhona朱古力來造的蛋糕,夾著咖啡忌廉及榛子朱古力脆脆,味道香甜,口感又豐富。

白朱古力芝士蛋糕,White Chocolate Cheese Cake$60,一般吃的白朱古力蛋糕味道都會很甜,但這個蛋糕在白朱古力慕絲及芝士蛋糕層上都沒有加入糖,所以味道不會甜溜,配合朱古力脆餅底,吃起來絕不甜膩。

香橙朱古力芝士蛋糕,Dark Chocolate Cheese Cake$60,以66% Valrhona朱古力來打成慕絲,而朱古力芝士蛋糕內還加入了橙條,吃起來帶微微橙香,朱古力味道又夠濃郁,配合朱古力脆餅底,味道更突出。

除了蛋糕,之前也試這裡的曲奇,最近還有新口味,抹茶曲奇,茶味不算很濃,但牛油味不會偏重,入口又不太甜,但我最喜歡也是特濃朱古力曲奇,同樣用Valrhona朱古力來造,朱古力味道很濃郁。除了曲奇,還有蝴蝶酥,節日送禮也可選擇。

這天試的
斑蘭椰青蛋糕真的超香,帶了一個回家,早上起來一打開蛋糕盒就立即飄來濃郁的斑蘭香,吃一件蛋糕再配杯熱鮮奶,很幸福配搭。





食物︰8/10
價錢︰8/10

一口曲奇 May’s Cookies
地址︰
尖沙咀彌敦道36-44號重慶站2136AA&B
電話︰23127200
營業時間︰星期一至日11:00-20:00

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