Chocolatemuimui - 飲食、旅遊、美容、生活、攝影分享 https://www.facebook.com/chocolatemuimuifood【聯絡及邀約:chocolatemuimui@hotmail.com

2014年3月16日星期日

澳門︰Bene班妮意大利餐廳 - 意式Sunday Brunch

香港很多餐廳在星期天都會提供早午餐,價錢一般都要五、六百元,有的如包括香檳或其他酒精飲品的話甚至需要接近差不多一千元,其實並不便宜。價錢高,對食物質素就會有一定期望,但是否又能跟價錢成正比呢?很多也未必是,聽過不少朋友說失望,或偶爾吃一次還可以吧。上星期在澳門喜來登金沙城中心酒店意大利餐廳班妮Bene,享用了一頓豐富的意式Sunday Brunch,食物款式選擇多,質素又很不錯,加上價錢相宜,絕對是週日吃Brunch的好選擇。早午餐分兩部份,麵包、芝士、頭盤、沙律、凍肉、海鮮及甜品是自助形式任取,另外也有超過二十款小吃、熱食包括湯、意粉、意大利飯及主菜可選,全是即點即製,每碟份量不會多,所以可以多試幾款。

澳門酒店查詢及即時優惠← 




先看看海鮮部份,有開邊龍蝦、即開生蠔,還有厚厚的帶子刺身,肉厚味鮮甜,解凍做得不錯,吃起來沒有雪味,喜歡吃帶子,可以多吃一點。另外還有蝦、蟹腳、蟹蓋及青口,但個人較喜歡吃帶子刺身及龍蝦。




麵包及芝士放在另一張長檯上,麵包有五、六款,雖然不是熱的,但新鮮焗起,質感也鬆軟。還有喜歡吃的芝士,FontinaTaleggioScamorza CheeseBaked RicottaParmesan Cheese,亦可跟上乾果或提子等吃。




海鮮旁邊是沙律,有多款新鮮蔬菜及醬汁可選,亦有凍肉如巴馬火腿及肉腸,我就吃了炸意大利飯球、意式火腿芝士三文治及薄餅。即焗的薄餅,薄餅比較薄身,口感較脆,面層有不少芝士,芝香好吃。



接著就是在餐牌上點來多款菜式,先有Pumpkin Soup,南瓜湯,濃稠的南瓜湯味道帶甜,又夠熱,味道不錯。

小吃Salmon Tartar with Zucchini Scapece,三文魚他他配酸瓜,味道酸酸的,令人開胃。Egg Frittata Carbonara,意式芝士燉蛋,淡淡芝香,不怕味太濃。


再來意粉及意大利飯,之前來過Bene,很喜歡吃這裡的CarbonaraSunday Brunch也有供應,所以一定要點來吃。濃郁的芝士香,意粉不太會腍,真的美味。

Homemade Ricotta Cheese and Spinach Cannelloni in Tomato Sauce
,自製鮮茄芝士菠菜卷,意大利麵包捲著菠菜蓉及芝士,上面再放上芝士一起焗,伴上酸酸的蕃茄醬來吃,芝香加上茄酸,也都不錯。Risotto with Buffalo Mozzarella and Tomato in Oregano Flavor,意式蕃茄水牛芝士燴飯,濕潤的意大利飯粒煮得不會太腍,仍有咬口,芝味突出。


主菜方面推介要試Braised Beef in Red Wine,紅酒燴牛肉,肉腍又入味,Braised Chicken with Tomato Sauce,意式蕃茄燴雞,雞肉同樣入味,但牛肉相對吸引。


Slow Cooked Sea Bass with Artichoke Puree
,慢煮海鱸魚配雅枝竹醬,魚肉煮得嫩滑,帶著魚油脂香,加上清甜的雅枝竹醬,感覺不會肥膩。Crispy Fried Seafood,酥炸海鮮,炸海鮮有蝦、魷魚等,香脆可口,不會很油膩。



在餐廳戶外位置,也設有燒烤部份,有燒牛扒、羊脾及蝦等等,牛肉不會燒得韌,也有肉香。



到令人歡喜的甜品,款式不少,有Raspberry Profiterole,覆盆子泡芙,微脆的泡芙注滿覆盆子忌廉,酸酸甜甜,不甜膩。Chocolate Éclair,朱古力泡芙味道更吸引,沾滿焦糖漿,香甜好吃,吃了不止一件。還有意大利甜飯,味道香甜,餅粒濕潤恰好,TiramisuMascarpone芝士打得很滑,咖啡味不會太濃,還有Passion Fruit Panna Cortta,熱情果雲尼拿奶凍,Panna Cotta,奶凍,及Caramel Pudding,焦糖燉蛋。



再來士多啤梨拿破崙,Strawberry Mille-FeuilleChocolate Coffee Cake,朱古力咖啡蛋糕,Cheese Cake,芝士蛋糕及意大利脆捲,還有朱古力梳乎厘及自家製的乳酪。




後來還另外多點了一客Bene’s Giant SundaeCaramelMascarpone Cheese & Hazelnut Ice Cream with CreamCaramel Sauce & Berries,班妮巨人新地,MOP$118。高身的玻璃杯載著自家製的三大球雪糕,再淋滿忌廉及焦糖醬,份量十足,適合數人一同分享這香甜的雪糕。

Sunday Brunch還有專人為小朋友扭氣球,場面十分熱鬧。早午餐
於早上11時開始,成人每位MOP$438,小童半價,另收加一服務費,由即日至2014630日,如用中銀信用卡結帳的話,更可享有75折優惠,十分抵吃,很想又來多吃一次。



澳門「論區行賞」步行路線︰
澳門︰歷史足跡之旅 (上) 
澳門︰歷史足跡之旅 (下) 
澳門︰綠色文創之旅 (上) 
澳門︰綠色文創之旅 (下) 
澳門︰中葡交匯之旅 (上) 
澳門︰中葡交匯之旅 (下) 
澳門︰藝文探索之旅 (上) 
澳門︰藝文探索之旅 (下
) 

澳門住宿


澳門Spa︰
澳門︰文華東方酒店 - 葡國情懷Spa 
澳門︰四季酒店Organic Spa 
澳門︰金麗華酒店 有機VOYA Spa及Facial


食物︰9/10價錢︰9/10

班妮意大利餐廳 Bene Italian Kitchen
地址︰路氹城聖母灣大馬路喜來登金沙城中心地下大堂
電話︰(853)81131200
營業時間︰星期一至日11:00-23:00


Please also visit Chocolatemuimui 
Email: chocolatemuimui@hotmail.com
Facebook PageInstagramFoodspottingPinterestOpenriceWeiboTwitter

沒有留言:

發佈留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...