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2014年3月17日星期一

香港︰半島精品店 - 春日新甜點

早前在凤凰URadio潮流時尚類資訊節目<文杏時尚日記>中做嘉賓,分享香港吃下午茶的好地方,節目中提及其中一間吃下午茶必到的半島酒店。除了到酒店大堂吃下午茶,有時候也喜歡到酒店精品店買蛋糕吃,最近精品店推出了一系列春日甜點,有蛋糕捲、泡芙、朱古力,還有經典鬆餅售賣,一盒兩個鬆餅,還跟上Clotted Cream、草莓果醬及兩個半島茶包,價錢$88,在家裡也可以品嚐鬆餅,慢享下午茶。





Madagascar Vanilla Mousse with Mixed Berry Jelly Roulade
,馬達加斯加香草慕絲雜莓啫喱卷,$45,紅紅的海綿蛋糕捲包著幼滑的香草慕絲,中間夾著酸酸的雜莓啫喱,感覺不甜膩。


Éclair
有三款口味,除了朱古力及香草,還有港式奶茶口味,每條$35。微脆的泡芙注滿忌廉吉士,朱古力味道濃郁,香草味道香甜,奶茶味道帶甜,茶味不算濃郁。


手造朱古力,有Milk Chocolate Tablet with Smoked Almonds,煙熏杏仁牛奶朱古力塊,$250/100g,原粒杏仁組過燻香,加上香甜的牛奶朱古力,味道不錯。North Venezuelan 70% Chuao Grand Cru Chocolate Tablet,北委內瑞拉70%特級朱古力塊,$350/100g,採用單一北委內瑞拉可可豆來做,朱古力口感挺滑,香濃味美。Milk Chocolate Tablet with Hazelnuts,榛子牛奶朱古力塊,$250/100g,榛子味道突出,也都好吃。



還有復活節快來,酒店也推出了很多節日朱古力,亦有復活節曲奇蛋,更可在蛋上寫上名字,用來作禮物送給小朋友或朋友都不錯。






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食物︰8.5/10
價錢︰8/10

半島精品店
地址︰九龍尖沙咀梳士巴利道半島酒店商場電話︰26966969
營業時間︰星期一至日09:30-19:00

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