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2014年3月28日星期五

香港︰Feast (Food by EAST) x Cath Kidston x Penney Pang-Brighten Up Your Day下午茶

身邊有不少朋友都喜歡以花為品牌主題圖案的Cath Kidston,感覺優雅,有些更帶點少女氣息。最近,Feast (Food by EAST)Cath Kidston及著名蛋糕設計師Penney Pang一起合作推出「Brighten Up Your Day」下午茶。餐具都轉上花花圖案的杯及碟,連同放食物的三層架也都用上Cath Kidston的碟,加上Penney Pany特別為甜點加上漂亮的裝飾,這下午茶實在很舒合春日花開的季節享用。




頂層的是Fruit Scones with Devon Clotted Cream & Strawberry Jam,乾果鬆餅配忌廉及草莓果醬,鬆餅較為細小,不怕份量太大,外層焗得金黃帶點脆,餅身稍韌帶點乾,可塗上Clotted Cream及草莓果醬一起吃。


中層的是精緻甜點,個人最喜歡Field Rose Cream-Filled Macarons,法式玫瑰忌廉杏仁餅。馬卡龍帶香甜的玫瑰香,味道不算很甜,感覺跟主題很相襯。

Westbourne Rose Earl Grey Cupcake,伯爵茶小蛋糕,一般吃的杯子蛋糕通常都是賣相很吸引,但味道及質感都普通,記得之前到過Penny Pang中環店,吃過她的杯子蛋糕味道不錯,而造型十分精緻漂亮。還有Safari Orange Blossom Chocolate Bon Bon,橙蜜朱古力,豹紋圖案的朱古力味道偏為甜,吃一件也都有點甜膩。

底層的鹹點及酥點,先有三款三文治,English Honey-Glazed Ham & Mustard,蜜汁火腿、芥末三文治,Tea-Smoked SalmonHorseradish and Cucumber,茶煙燻三文魚、青瓜、辣根三文治,及Duck-Egg Mayonnaise and Watercress,鴨蛋沙律、西洋菜三文治。


還有Sun-Blushed Tomato Palmiers,乾蕃茄蝴蝶酥,Asparagus Wrapped in Gorgonzola and Cured English Ham,火腿、芝士、露筍卷,及我喜歡吃的Quiche Lorraine,芝士、煙肉蛋批,鹹鹹的,批皮酥脆。



下午茶由324日至518日每天的3時至530分供應,星期一至五是套餐形式,兩位用價錢$228,星期六及日則是自助餐形式進行,每位價錢$195,另收加一服務費。每位客人均可獲贈一枝Cath Kidston玫瑰護手霜及專門店折扣卷,喜歡Cath Kidston這個品牌,又喜愛吃下午茶的你就可以試試。





食物︰8/10
價錢︰8/10

Feast (Food by EAST)

地址︰太古太古城道29號東隅1
電話︰39683777

營業時間︰星期一至日06:30-22:30


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