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2014年3月27日星期四

U Magazine︰Loft Kitchen - 食慾大增甜版Nachos

今期U Magazine跟大家介紹位於觀塘區工業大廈的Loft Kitchen最近到了餐廳吃飯,這次最令人驚喜的就是這道色彩繽紛的Sweet Nachos




廚師說常吃的Nachos都是配芝士、肉醬及酸忌廉等來吃,感覺沉悶,所以想來點新意,造一款甜的Nachos,便在綠色、橙色及紫色的玉米片上淋上草莓粒、果肉粒、糖漿及雲尼拿雪糕,賣相比鹹吃的Nachos更加吸引,食慾大增!

頭盤醃三文魚,$128,魚肉口感挺實又酸酸的,伴上洋蔥同吃味道更見清新。

主菜一是紅菜頭蟹肉燴飯,$168,把紅菜頭汁跟蟹肉一起煮飯,令飯帶紅色,濕潤的飯粒味道香甜,內有不少蟹肉混著,飯上還放滿蟹條及紅菜頭粒,份量也足。

美國肉眼扒,這是晚市套餐的份量,約
6-8安士,另設有主菜份量可點,則是16安士。牛肉煎得恰好,肉質很嫩腍,滿有肉汁及肉香,口味真的不錯。

甜品是這杯充滿夢想味道的甜品,甜品內容會定期轉變,這次吃的是朱古力慕絲,上面再滿水果、爆炸糖、食用糖花等,賣相十分漂亮,討人喜愛,而且味道也吸引,不太甜膩。




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Loft Kitchen - 夢想廚房

食物︰8/10
價錢︰8/10

Loft Kitchen

地址︰觀塘觀塘道404號時運工業大廈5D
電話︰31523533

營業時間︰星期一至六11:00-18:00


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