2014年6月27日星期五

香港:沙田18 - 夏日新菜式


上星期在澳門吃飯時,吃了一杯牛油果特飲,味道不錯,勾起了不久前的記憶,想起在香港沙田18吃過的紫蘇蒜醋牛油果,師傅把入中式黑醋、紫蘇、蒜來把牛油果調味,吃起來酸酸鹹鹹,又出乎意料之外的美味,一點都不覺牛油果很油膩,真的很喜歡吃。這天,再來到沙田18吃午飯,又試了多款新菜及點心,吃完後,又被話梅水晶冬瓜吸引著,很想再吃!

2014年6月22日星期日

澳門:明記粥品 - 鮮甜生劏鰂魚粥

#muimuiTravelMacau

在澳門跟朋友吃夜宵,想吃粥的話就可以來這間位於筷子基的明記粥品。試過它的生劏鰂魚粥,真是令人回味。鰂魚即叫即劏,十分新鮮,部份魚肉跟粥一起煲,淨下另一部份就蒸來吃,粥底不算很綿,但也算不錯,而味道十分鮮甜,那碟蒸魚同樣好吃,魚肉不會蒸得太久而變韌,加上薑蔥及豉油,可吃到魚肉的鮮味。



2014年6月21日星期六

澳門:坤仔美食 - 街坊美味小菜


到澳門跟這位朋友吃飯,我從不擔心會吃到不好吃的東西,他這次介紹要到位於澳門筷子基的坤仔美食,坊店的格局,裝修簡單也都乾淨。原來主廚坤哥的來頭不少曾代表澳門出外比賽,更獲得不少獎項。這裡的招牌菜如有煲翅、八寶鴨等等,這晚跟朋友一行三人就吃不下這些份量轉大的菜式,所以點其他小菜。先來很久沒有吃的潮式凍蟹,朋友一到餐廳就先預留了一大隻凍蟹,在香港要吃到美味的凍蟹,價錢絕不便宜,但這晚吃的凍蟹,也不用MOP$300,蟹肉又鮮,真是抵吃又好味。


2014年6月20日星期五

澳門︰Grand Hyatt Macau Lobby Lounge - 新款雪糕新地


上星期在上海,早晚天氣清涼如秋天,感覺真是清爽舒服。一回到香港就覺天氣很悶熱,令人不願走上街上,最好就是留在有冷氣的地方,享受冰凍的雪糕。澳門君悅酒店Grand Hyatt Macau Lobby Lounge大堂餐廳新推出了四款美式雪糕新地及多款夏日特飲,在炎炎夏日裡就來試試。

2014年6月16日星期一

澳門:澳門金沙城中心康萊德酒店The Lounge - 新款葡式下午茶


上年曾來澳門金沙城中心康萊德酒店Conrad Macau The Lounge吃與香港癌症基金2013粉紅革命合辦的粉紅下午茶,早前來到酒店,除了在菩提水療做了一個很舒適的盛夏之典水療
套餐,還再來到酒店大堂吃下午茶。餐廳剛推出新款葡式下午茶,鹹點跟甜點都融入不少葡式食物,頂層先有Portuguese Egg Tart & Scones,葡式蛋撻味不會太甜,挺有蛋香,撻皮略帶脆,味道不錯,而鬆餅口感比上一次來吃的時候進步了,沒有那麼的乾硬,質感鬆軟一點,喜歡塗上牛奶油跟果醬一起吃。

2014年6月15日星期日

澳門:澳門金沙城中心康萊德酒店菩提水療 - 盛夏之典水療套餐


平日工作忙碌,一有空就喜歡來到澳門做Spa,除了可以通淋巴及排毒之外,同時可舒緩緊張的情緒,讓人放鬆。6月初,就到澳門金沙城中心康萊德酒店Conrad Macao享用菩提水療BodiSpa的盛夏水療套餐。菩提水療剛在2014 World Luxury Spa Awards世界豪華水療中心大獎中榮獲Best Luxury Emerging Spa in Asia亞洲最佳新興水療及Best Luxury Day Spa in Asia中國最豪華日間水療中心工個大獎,獎項都是由全球各地水療中心的客人投票選出,可見菩提水療提供的服務能深得客人歡心。

2014年6月2日星期一

香港︰九龍香格里拉大酒店灘萬日本料理 - 新壽司師傅古山正美

#muimuiHongKong

跟女朋友們外出吃飯,通常都會選日本菜,菜式油鹽少一點,相對清新又健康。最近,九龍香格里拉大酒店灘萬日本料理來了新壽司師傅古山正美,早前就到酒店跟他學整壽司,也品嚐了一頓豐富的日本菜。來到餐廳,先看見兩個巨型的壽司,份量十足,恐怖十個人吃也未必吃得完,原來這是古山正美師傅特別製作來歡迎我們。




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...