Chocolatemuimui - 飲食、旅遊、美容、生活、攝影分享 https://www.facebook.com/chocolatemuimuifood【聯絡及邀約:chocolatemuimui@hotmail.com

2014年7月19日星期六

澳門:澳門美高梅 - 獅子雙年展

今年是中華人民共和國與法國建交五十周年,為慶祝中法融匯五十年「法國五月2014」,澳門美高梅MGM Macau獨家贊助,澳門民政總署、澳門藝術博物館、法國駐港澳總領事館與里昂獅子雙年展協會聯合主辦,澳門特別行政區政府旅遊局及文化局合力支持的「獅子雙年展」首次移師至亞洲。獅子象徵法國里昂,同時亦是澳門美高梅的標誌,所以這次「獅子雙年展」會於澳門美高梅內,澳門不同地標及澳門藝術博物館展出,讓公眾能夠欣賞兩國藝術與文化交匯的風貌。




「獅子雙年展」邀請了五十位來自不同界別的中法藝術家一起參與所有藝術家都會在白色的獅子上進行設計,造出一款獨特的獅子。五十隻獅子會擺放在不同的地方展出。先到美高梅展藝空間,這裡分了五個區域,每個區域都有不同的特色。區域一是入口處,放了一對青銅獅子。到區域二開始,先中國藝術家倪有魚用了熊貓元素來表達政治看法。法國藝術家Leila Moumen用了中法美食文化為題,把兩者相融。澳門藝術家洪慧則用喱士表達女性的氣質及優雅。





個人很喜歡區域三,因為這裡介紹了美高梅品牌的歷史。美高梅MGM是荷里活電影製作室Metro-Goldwyn-Mater的縮寫,1916創作開始就以獅子作標誌,由第一隻Slats,到開始有獅吼聲的Jackie、Tanner、George及Leo。這次展覽配合了不同投影效果,造了多款有趣的動物獅子。





區域四是一個讓參觀者發揮創作的空間,可透過電子軟件製作自己喜愛的獅子,完成的作品可電郵發送給自己或朋友。



來到每五個區域,是利用投影效果把製作每個獅子的花絮一一展示出來。


除了美高梅展藝空間,在酒店大堂也擺放了兩隻獅子,是法國藝術家Robert Paravy & Cecile Paravy為了讚揚絲綢之路設計,及中國藝術家任靜以京譜作設計概念的獅子,體現了中國的國粹。




另一隻放在天幕廣場平台的是由中國藝術家高孝午創作的,樹根由森林之王獅子的腳底伸延,寓指人與大自然是互相依存。

在賭場外金磚的位置,就放了六隻獅子,有中國青花瓷元素、代表充滿慾望夢景標示、百獸圖、充滿夢想的星星睡衣等,每款都十分特別,看到製作亦很花心思。






酒店為今次的獅子雙年展設計了五款蛋糕及四款泡芙,分別在餅店及天幕咖啡廳供應。看完獅子雙年展後,就來吃些甜點下午茶。五款蛋糕中,個人最喜歡轉酸的法式檸檬撻,Tarte Citron,MOP$42,檸檬餡料酸味濃郁,味道自然,加上質感挺滑,結果香脆的撻底,也都好吃。


焦糖蘋果撻,Tarte axu Pommes au Caramel,MOP$42,香甜的蘋果肉不會很腍,底下是甜甜的焦糖漿,整體味會較甜。巴黎圈,Paris Brest,MOP$42,微脆的泡芙夾著軟滑的忌廉吉士,感覺不太膩。


朗姆酒蛋糕,Le Baba aux Rhum  Mango,MOP$42,酸酸的芒果粒伴著芒果慕絲,下面是濕潤的蛋糕,帶點酒味,但味不會很搶。歌劇蛋糕,Gateaux Opera,MOP$42,朱古力味中帶微微咖啡味。


另外四款法式泡芙上面都有中片薄薄的朱古力,印著不同的獅子圖案,味道上都各有不同,個人最喜歡是法國黑朱古力味,夾著的法芙娜瓜納拉黑朱古力忌廉味濃但不會很甜。另外三款是中國熱帶水果,夾著荔枝及椰子奶油,澳門的木糠布丁,夾著香橙、玉桂、煉奶及餅乾碎,葡式風味菠蘿,夾著波特酒吉士及風味菠蘿醬。



澳門美高梅獅子雙年展,會即日起至10月12日於美高梅展藝空間舉行,開放時間是逢星期二至星期日,包括公眾假期,中午十二時至晚上九時,這展覽是向公眾開放,免費入場,來澳門遊覽的話,也值得抽時間前來參觀一下。




澳門Spa︰


沒有留言:

發佈留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...