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2014年8月7日星期四

澳門:金麗軒

澳門金麗華酒店Grand Lapa Macau內,除了有Cafe Bela Vista及吃泰菜的Naam餐廳,還有吃中菜的金麗軒。除了供傳統粵式菜餚外,金麗軒還有精緻的午餐點心可供選用,這次來入住酒店時,也來吃了一頓午飯。






茶壺豆腐海鮮湯,Scallop and Soft Bean Curd served in a Tea Pot,MOP$108,茶壺載著海鮮,味道鮮濃,又夠熱,喝完感覺滋潤又舒服。
四款點心,招牌蝦餃皇,Shrimp and Vegetable Dumpling;蟹子燒賣皇,Shrimp and Pork Dumplings with Crab Roe;瑤柱帶子餃,Steamed Glutinous Rice Flour Dumplings with Conpoy and Scallops;芋絲蝦春卷,Spring Roll with Shrimp and Dasheen。喜歡蝦餃的蝦肉爽口,帶子餃味道清清的,還有香口的春卷,都是一家人來喝茶吃點心時常吃的點心款式。
籠仔蒸銀鱈魚柳,Steamed Fillet of Sliver Cod in Mini Bamboo Basket,MOP$78,小蒸籠放著工塊銀鱈魚柳,魚肉嫩滑,夾起都不易散。
避風塘蝦球,Stir-fried Prawns with Fried Garlic,Shallots and Dried Chilies,MOP$156,大蝦球炸後再放入醬汁炒香,酸甜帶辣,非常惹味,蝦班又大又爽口,跟飯吃都不錯。
蒜片花椒牛柳粒,Work-fried Beef Tenderloin in Naming Peppercorn and Sliced Garlic,MOP$138,牛柳粒與青紅黃椒一同炒熟,顏色繽紛吸引,牛肉又不會韌口,定可吸引小朋友來吃。
腰果蜜豆炒銀杏,Stir-fried Honey Beans,Cashew Nuts and Gingko Nuts,MOP$98,來一點蔬菜,蜜豆跟白果一同炒,簡單配搭。

帶子蛋白炒飯,Fried Rice with Scallops and Egg White,MOP$148,再來一客炒飯,每人分享一點,有點飯下胃,感覺都舒服一點,而且炒飯炒得乾身不油膩。

最後要吃一碗糖水,伴兩粒湯丸,甜得滿足。

週末跟家人來喝茶吃點心,又可到度假村內游泳或做Spa,趁著夏天與小朋友玩樂及享受一番。



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食物︰8.5/10
價錢︰8/10

金麗軒 Kam Lai Heen
地址︰新口岸友誼大馬路956-1110號澳門金麗華酒店
電話︰+853 87934818
營業時間︰星期一至日12:00-15:00:18:00-22:00

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