Chocolatemuimui - 飲食、旅遊、美容、生活、攝影分享 https://www.facebook.com/chocolatemuimuifood【聯絡及邀約:chocolatemuimui@hotmail.com

2014年8月8日星期五

澳門:澳門銀河Galaxy Macau Festiva - 惹味新加坡自助餐

澳門銀河Galaxy Macau Festiva群芳,推出了以新加坡美食為主題的自助餐,新加坡菜式集合了馬拉、中國、印尼、西式及其他地方的特色,今次擁有多年烹調新加坡菜經驗的行政總廚黃瑞量主理,地道的新加坡美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、沙爹等帶到銀河群芳。





說到新加坡美食,第一時晚就想起辣椒螃蟹、肉骨茶及叻沙。用辣椒湯汁煮大蟹,還加入雞蛋,味不太辣,但相當惹味。肉骨茶是用草藥、蒜及黑胡椒等煲成,藥材味道不會很濃,大人及小朋友都可喝,再用油條吸湯吃更滋味。我很愛吃叻沙,濃稠的湯汁充滿椰香又帶辣,麵條吸滿湯汁很好吃。





另外還有受歡迎的老巴刹沙爹、新加坡薄餅配咖喱及羅惹。沙爹有雞或羊肉選擇,燒熟後再沾上特製的沙爹花生醬,味道甜甜的,沙爹味香,肉又不會乾身,很想把醬汁伴飯或麵吃。酥脆白薄餅配上不同的咖喱,有肉、豆或菜。羅惹是一種馬來西亞、新加坡和印度尼西亞蔬果沙律,混雜青瓜、蘋果粒動,伴入特製醬汁,吃得很開胃。



另外還有多款熱食,如炒田雞腿、咖喱羊、燴牛肉、肉批及福建蝦麵,每款嚐試一點,都吃得不少。





除了主題食物,也吃了炸雞、咖喱角、烤魚、炆牛仔骨等,也有點心、麵食及炒粉麵飯。


如喜歡榴蓮的話,每晚8時至9時更有即開榴蓮供應,不過我完全不能吃,所以沒有走過去看,甜品更有榴蓮蛋糕,讓榴蓮愛好者可盡情地吃。我不吃榴蓮,就吃其他甜點,斑蘭蛋糕都好吃,還試了辣肉鬆包,包身挺鬆軟的。



惹味新加坡自助餐於8月6日至17日期間供應,自助午餐每位MOP$238,自助晚餐每位MOP$438,請先致電預訂。


相關文章︰
澳門︰Terrazza庭園意大利餐廳- 意式聖誕套餐

澳門︰Gosto葡軒 - 葡式聖誕餐
澳門︰The Macallan Whisky Bar & Lounge麥卡倫威士忌吧

澳門︰Festiva 群芳 - 聖誕餐自助餐




澳門Spa︰


食物︰8/10
價錢︰8/10

Festiva 群芳
地址︰路氹城「澳門銀河™」綜合渡假購物大道東地下G19號舖
電話︰+853 88832221
營業時間︰星期一至日07:00-23:00
http://www.galaxymacau.com/zh-hant

沒有留言:

發佈留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...