Chocolatemuimui - 飲食、旅遊、美容、生活、攝影分享 https://www.facebook.com/chocolatemuimuifood【聯絡及邀約:chocolatemuimui@hotmail.com

2014年8月27日星期三

蘇梅島:InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort Air Bar - Cocktail Class

2014蘇梅島短遊,InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort,度假村除了有兩間餐廳Amber及Flames Beach Restaurant,還有大堂咖啡室暨酒吧Serene及懸崖邊的Air Bar。一望無際的海洋及夕陽美景盡收眼底暮色漸漸下垂,躺在適舒的泰式沙發上,享受各款由專業調酒師調製的分子雞尾酒,這個畫面感覺很浪漫。






喜歡雞尾酒的話,可以參加酒店的Cocktail Class,跟調酒師學製不同款式的雞尾酒。這天由於時間關係,我們先學了其中三款雞尾酒的製法,分別是Ginger Pomelo Margarita,Watermelon Martini及Thai Sweet Basil Daiquiri。

調酒師先試範調製每款雞尾酒一次,然後就到我們親自落手去做。我就選了鮮紅色的Watermelon Martini,按著食譜份量先把兩片西瓜壓爛,再加入45ml的Vokda Ketel One及少許Sugar Syrup,然後就是最重要的步驟加入冰塊一起搖晃。

平日見調酒師輕而易舉的搖動調酒器,其實一點都不容易,要花好多氣力,要掌握這門配料混合搖勻的藝術,也真是要花不少時間練習,但這天有機會一試製作雞尾酒,體驗也都不錯。

做好雞尾酒後,就可以在Air Bar一邊欣賞日落美景,一邊享用雞尾酒。眼前視野廣闊無阻,一片無敵海景,加上赤紅色的日落,真的令人不願離去。








InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort Air Bar
地址:295 Moo 3,Taling Ngam Beach Koh Samui,Surat Thani,84140
電話:+66 (0) 77429100
營業時間:10:00-23:00

沒有留言:

發佈留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...