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2014年11月6日星期四

香港:香港九龍貝爾特酒店潮食街 - 香港懷舊食物

香港九龍貝爾特酒店酒店內有兩間餐廳,位於一樓的潮食街及地下的薄餅吧,潮食街主要供應香港懷舊及地道食物,充分體現香港美食的特色。




午飯時,來到潮食街用餐,先來一碗中式老火湯,$38,愛喝湯的我,能喝一口無味精又足料的熱湯,感覺多好,很舒服。
還有港式特飲,除了之前在下午茶試過的紅豆冰之外,還有大排檔奶茶,Dai Pai Dong Milk Tea,$36,可樂配原個可樂,Coke with Whole Pressed Lemon,$42。奶茶茶味香濃,調製得不錯。檸樂加入了用一整隻檸檬鮮楂的檸檬汁,另外再加入半隻檸檬,所以味道夠酸。 
由於酒店經理很愛吃午餐肉,所以對餐廳的午餐肉也有一定要求,選用優質的午餐肉來做菜,又煎得香口,加上自家製的叉燒及太陽蛋,淋上豉油,簡單又滋味。
叉燒蔥撈麵,Egg Noodles with Spring Onions,Ginger & Barbecued Pork,很久沒有吃蔥撈麵,小時常吃的味道,很令人懷念,加上片片叉燒,都是傳統的香港味道。
鑊氣小炒,炒牛河,Fried Beef Flat Noodles with Bean Sprouts,XO Sauce,$82,牛河炒得很有鑊氣,不算很油膩,牛肉又不會韌。
炒芥蘭,Wok Fried Morning Glory,$68,也來一客蔬菜,平衡一點。
懷舊籠點蒸,有素餃,Vegetable Dumplings,上海小籠包,Xiao Long Bao,奶黃千層糕,Layer Sponge Cake with Egg Custard,每款價錢$32。個人喜歡吃奶黃千層糕,味道夠香又甜。


最後還吃甜品,燉蛋,Sweet Egg Pudding,及楊枝甘露,Mango,Pomelo & Sago Soup,$28。燉蛋滑溜,又有點薑味,值得試試。





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香港九龍貝爾特酒店 潮食街
地址:香港九龍新蒲崗六合街19號
電話:+852 3112 8222




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