Chocolatemuimui - 飲食、旅遊、美容、生活、攝影分享 https://www.facebook.com/chocolatemuimuifood【聯絡及邀約:chocolatemuimui@hotmail.com

2014年11月29日星期六

上海:金牌外婆家 - 美味相宜上海菜

2014三亞上海之旅,這晚跟朋友來到位於上海國金中心的金牌外婆家,繼續吃上海菜。離入住的上海浦東四季酒店不遠,步行約十至十五分鐘路程,非常方便。金牌外婆家是外婆家餐飲的旗下七中品牌之一,自外婆家於1998年成立後,15年來,外婆家門店遍布北京、天津、上海、深圳、瀋陽、合肥、南寧、南京、武漢、無錫、蘇州、杭州、常州、金華、南通、寧波、嘉興等20多個城市,供應多款上海菜,價錢相宜,味道又不錯,都值得來吃。





老上海烤夫,Wheat Gluten in Old Shanghai Style,RMB15,相比起蝶園的烤夫,這個質感稍為少一點軟綿,但醬汁味道又少一點甜。 

杭州醬蘿蔔,Pickled Turnip in Hongzhou Style,RMB16,酸醃蘿蔔每片都很爽脆,一開始已經吃不停口,愈吃愈醒胃。 

招牌温泉蛋,Hot Spring Egg,RMB10,這只是一隻普通的温泉蛋,再跟點蔬菜沙律,個人覺得沒有特別。 

鲞扣肉,Braised Pork with Salted Fish Cutlet,RMB52,很想吃豬腩肉,就要點這個鲞扣肉。一大件肥肉與鹹魚一同炆煮,厚厚的肥脂肪層帶來油香,口感很油潤,肉部份未算十分之腍,但味道不錯,吸收了少許鹹魚味。 


糖醋小排,Sweet and Sour Pork Ribs,RMB32, 個人很喜歡的上海菜式之一,雖然差不多每餐都有點來吃,但依然愛吃。這個小排骨肉較實,但醋酸味道都好吃。

香辣水煮魚,Poached Fish in Chili Oil,RMB55, 想吃些辣菜,就選了其中一道招牌菜,辣湯浸著魚塊,魚肉很入味,微微辣香,愈吃愈令人開胃。

外婆花菜,Grandma’s Cauliflower,RMB22,來一客蔬菜,椰菜花跟豬肉等配料一同炒香,比較油膩,但惹味。

整體來說,都很喜歡金牌外婆家的上海菜式,而且選擇多,味道又有一定水準,價錢亦都相宜,一班人來吃上海菜就可以多選數款分享。



金牌外婆家
地址︰浦東新區世紀大道8號上海國金中心內LG2層55號(近陸家嘴東路)
電話︰+86 021-50687891

相關旅遊文章︰ 
三亞:
三亞:Renaissance Sanya Resort & Spa - 酒店及房間介紹
三亞:Renaissance Sanya Resort & Spa Quan Spa 
三亞:Renaissance Sanya Resort & Spa Red Star Cafe - 自助早餐
三亞:Renaissance Sanya Resort & Spa Star Anise - 海南菜
三亞:Renaissance Sanya Resort & Spa Star Fish Market - 海鮮及泰菜

上海 :
澳門專欄:


澳門「論區行賞」步行路線︰
澳門︰歷史足跡之旅 (上) 
澳門︰歷史足跡之旅 (下) 
澳門︰綠色文創之旅 (上) 
澳門︰綠色文創之旅 (下) 
澳門︰中葡交匯之旅 (上) 
澳門︰中葡交匯之旅 (下) 
澳門︰藝文探索之旅 (上) 
澳門︰藝文探索之旅 (下
) 


其他旅遊文章:
2014再遊蘇梅島

沒有留言:

發佈留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...