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2014年12月21日星期日

香港:國金軒 - 聖誕點心聚

聖誕前,都跟不少朋友相聚吃聖誕餐,這天就來到尖沙咀國金軒吃點心午餐。先來一款新的點心,露筍鮮鮑魚海皇餃,Steamed Diced Abalone and Seafood with Asparagus Dumplings,透薄的餃皮包滿鮑魚及海鮮粒,味道鮮味。




芥末子母蝦餃,Steamed Mustard Shrimp Dumpling,HK$25/一件,大蝦餃連同一小隻芥末醬餃一同吃,先吃到濃烈的芥末味道,再帶出蝦肉的鮮味,肉也夠爽。海參牛肋條麵扎,Steamed Noodles Rolls with Sea Cucumber and Beef,HK$62/三件,麵包扎著海參及牛肋肉條,吃起來口感很豐富。
雪山菠蘿叉燒包,Baked Barbecued Pork and Pineapple Buns with Crystal Sugar,HK$58/三件,叉燒包表面焗得香脆,又甜甜的,內餡,燒汁和牛烤包,Pan-fried Wagyu Buns with Barbecued Sauce,HK$60/兩件,另一款包底部烤得微脆,和牛粒味濃又腍,一樣好吃。
來一客炸物金珠咸水角,Crispy Glutinous Rice Dumplings with Diced Pork,HK$42/三件,來一客炸物。
除了點心,還有蜜餞叉燒皇,Honey-glazed Barbecued Pork,HK$188,半肥瘦的叉燒肉腍又帶咬口,邊位帶焦,又多一點脂肪,相隔一段時間再吃,依然好吃。
蝦籽薑蔥花膠絲撈粗麵,Braised Flat Noodles with Fish Maw,Spring Onions and Ginger in Shrimp Roe Sauce,HK$288,來一碟麵食,把滋潤的花膠跟薑蔥及粗麵一起拌勻吃,加上鮮味的蝦籽醬汁,濕潤美吃。
最後甜品有香芒楊枝甘露,Chilled Sago with Chinese Pomelo and Mango Juice,HK$58,新疆棗皇糕,Steamed Red Date Pudding,HK$58/四件,黑糖馬拉糕,Steamed Sponge Cake with Brown Sugar,HK$58/四件,喜歡帶酸的楊枝甘露,不會甜溜,還有微甜的馬拉糕及煙韌棗皇糕,吃完很滿足。

聖誕都可跟家人吃點心午飯,也有套餐可供選擇。


國金軒 Cuisine Cuisine
地址︰尖沙咀彌敦道118號The Mira 3樓
電話:23155222
營業時間︰星期一至六11:30-14:30,18:00-22:30;星期日及公眾假期10:30-15:00,17:30-22:30


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