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2014年12月15日星期一

澳門:澳門美高梅MGM Macau - 聖誕下午茶及甜點

澳門各大酒店跟香港很多商場一樣都放滿了聖誕樹及佈置了聖誕裝飾,在澳門美高梅酒店MGM Macau的天幕廣場亦掛上了紅紅的吊飾,加上本身已經存在的大魚缸,更添節日生氣。



在天幕廣場咖啡廳Grande Praca Cafe推出了聖誕節日下午茶及多款節日蛋糕,Christmas Afternoon Tea Set,兩位用,MOP$268。三層架放了蛋糕、節日甜點及鹹點三文治,另外跟上鬆餅及Clotted Cream、士多啤梨醬及榛子朱古力醬。
先吃鬆餅,入口還暖,而且是有薑餅的味道,吃起來更有聖誕氣氛的感覺。
另外頂層甜吃還有Caramel & Chocolate French Pastries with Fresh Red Currant,焦糖朱古力蛋糕配紅加侖子,焦糖味道明顯,喜歡這口味。Chestnut Mont Blanc with Kirsch Cream,法式栗子蛋糕配櫻桃酒忌廉,栗子忌廉栗味自然,加上少許酒香,感覺不會甜溜。還有Cinnamon Bavaroise with Wild Blueberry and Apple Compote,玉桂奶油配蘋果藍莓醬,濃郁的玉桂香與蘋果味道相配,加上一點藍莓醬,味帶莓酸。
中層的是節日甜點,有Homemade Raisin Gingerbread,聖誕提子薑餅,Dresden Style Mini Stolen,聖誕迷你果子甜麵包,MGM Festive Cookies,美高梅聖誕曲奇。
底層的三文治,味道配搭不錯,有Roast Turkey Breast with Cranberry Chutney in Wheat Bread,烤火雞及蔓越莓醬配麥包,Prawn & Arugula Mayonnaise in Spinach  Bread,蝦及芝麻菜蛋黃醬配菠菜麵包,Brioche with Chicken,Basil & Avocado,雞肉、羅勒及牛油果配牛油麵包,Chocolate Brioche with Game Terrine & Gherkins,鴨肝醬及小黃瓜配法式朱古力牛油麵包,Smoked Salmon with Dill Cream Cheese in White Bread,煙三文魚忌廉芝士配白麵包。
下午茶套餐外,還有五款節日蛋糕,賣相最吸引是紅色的禮物盒,Small Chestnut Gift Parcel Pastry,栗子禮物盒蛋糕,MOP$48,栗子幕絲稠滑,栗味又香,中間夾著莓醬,吃起來有點微酸。黃色的聖誕球一樣漂亮,Passion Fruit Double Chocolate Mousse,熱情果朱古力慕絲蛋糕,MOP$48,白朱古力外殻內是熱情果及朱古力慕絲,入口先酸,後帶朱古力的甘苦。
Chocolate & Caramel Tree,朱古力焦糖聖誕樹,MOP$48,跟下午茶的焦糖蛋糕差不多,焦糖慕絲夠香甜,Santa’s Sledge Chocolate Truffle,聖誕雪橇朱古力拖肥蛋糕,MOP$48,我更喜愛這個朱古力松露蛋糕,朱古力味道很濃郁,又不會很甜,Gingerbread Cream & Cranberry Cane,薑餅忌廣金巴利蛋糕,MOP$48,用了聖誕的薑餅口味來打忌廉,更添節日氣氛。

除了聖誕下午茶及蛋糕,天幕廣場還有聖誕市集,售賣各種聖誕老人及胡桃夾子飾物、窩夫、冬甩、糖果、雪糕等,可跟小朋友來選購節日禮物,又可買精美的節日甜點送給朋友。



MGM Grande Praca Cafe
地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路
電話︰+853 88028888
營業時間︰星期一至日11:00-22:00

澳門專欄:


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