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2015年2月22日星期日

飛利浦Airfryer免油健炸鍋 - 年糕多士,新年健康吃糕

早前收到飛利浦Philips送來一部Airfryer免油健炸鍋,對於愛吃愛煮但沒有時間烹調的我,這部Airfryer來得真合時,是新年的大禮品。




Airfryer之所以不用油也可煮食及有煎炸效果,是用了專利的快速空氣技術,Rapid Air Technology來烹調食物,即是以高温的熱氣流來加熱食物,快速又方便。食物一樣做出如油炸般的香鬆效果,但可大量減少用油,如用Airfryer來炸薯條就可大幅減少脂肪比例高達80%,相對下鑊油炸的薯條健康很多。
於農曆新年期間,感謝各方及好友送來不少的賀年糕點,年糕、芋頭糕、蘿蔔糕各款糕點我都很愛。其實我愛吃香口食物,想把糕點煎來吃,但為了健康,以往大多都會蒸來吃,這樣便可有藉口吃多一點。但有了這部Airfryer免油健炸鍋,就可以用來煎糕吃,只需掃少許油,糕點就有如煎出來的香口感覺,非常好吃。所以這個新年假期,也用了這部Airfryer烹調糕點。新年每天吃糕,可能會怕膩,所以用多士來跟年糕吃,煙韌及香脆的口感都有,再配杯熱茶,就是很不錯的早餐。
免油健炸鍋上只有開關、溫度及時間三個按鈕,用法非常簡單!
製作年糕多士:
1.Airfryer 200°C預熱3分鐘 
2.放上麵包及年糕片
3.掃上少量油 
4.放入Airfryer 200°C焗4分鐘

謝謝送來金紫荊粵菜廳的年糕,除了薯條、年糕等,飛利浦Airfryer還可用來烹調很多食物,有人這部Airfryer之後,要煮菜就更方便,下次再分享其他食譜。


產品詳情:



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