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2015年2月6日星期五

香港:嵯峨野Sagano - 鹿兒島和牛及岩手白金豚肉火鍋任食放題

去年,前日航酒店改名為千禧新世界香港酒店後,其實酒店都沒有很多改變,這晚來到日本餐廳嵯峨野,食物跟之前來吃的一樣有水準。餐廳最近推廣鹿兒島和牛及岩手白金豚肉火鍋任食放題,All-you-can-eat Kagoshima Wagyu and Hakkinton Pork Hot Pot,趁著寒冬,加上我又愛吃牛,盡情地吃,吃完又飽又會暖。


吃火鍋前,先吃了雜錦刺身HK$640,還有鹽燒喜知次HK$700,及餐廳招牌煮新鮮腐皮伴海膽HK$240,特別喜歡新鮮腐皮,十分滑,又有濃濃豆香。
然後送上火鍋,先把蔬菜配料放入湯煮,令湯底更加鮮甜。再來鹿兒島和牛及岩手白金豚肉,鮮紅色的牛肉片,放入湯內輕輕一灼,夾上來,即可以吃,肉嫩腍香,油脂分佈平均,豚肉味道香濃,沾上芝麻醬汁,一片吃完又一片,吃過不停。吃過一碟,又可再添加,感覺相當開心。
套餐還會跟刺身、日式烏冬或白飯,還有些麵豉湯及鹹菜。我們也另外點了稻庭幼烏冬HK$170,口感更有彈性。
最後甜品除了雪糕,還有綠茶奶凍及温室蜜瓜HK$290,蜜瓜超甜,又多汁,非常好吃。

鹿兒島和牛及岩手白金豚肉火鍋任食放題每位HK$980,另收加一服務費,只於星期二至六晚市供應,請預先訂座。



嵯峨野 Sagano
地址︰尖沙咀麼地道72號香港日航酒店1
電話︰23134215

營業時間︰星期一至日12:00-14:3018:00-22:30


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