Chocolatemuimui - 飲食、旅遊、美容、生活、攝影分享 https://www.facebook.com/chocolatemuimuifood【聯絡及邀約:chocolatemuimui@hotmail.com

2015年4月11日星期六

新加坡:328 Katong Laksa 加東叻沙

2015新加坡,Laksa,叻沙又叫喇沙,是新加坡地道麵食,源於馬來西亞,而叻沙亦分很多種類,一般馬來西亞和新加坡華人所做的都是咖哩叻沙,Curry Laksa,會加椰奶入咖喱湯,味道很濃郁,配料多是蝦、血蚶、雞蛋、豆腐等。另一款是亞參叻沙,Asam Laksa,湯底用魚熬成,所以會有濃烈的魚腥味。而加東叻沙,Katong Laksa,源於新加坡,跟咖哩叻沙差不多,主要是用上不冋的麵條,用瀨粉切成小段去煮,吃的時候只用湯匙,不需用叉子及筷子進食。



我超喜歡吃叻沙,最喜歡吃咖哩叻沙。來到新加坡已經第一時間想找叻沙吃,來到位於加東的328 Katong Laksa加東叻沙,這店十分出名,每天都有不少旅客前來,嚐一口叻沙湯底,已經很喜愛,是我在新加坡最喜歡吃的叻沙。秘製的叻沙大,SGD7,小,SGD5,(匯率,SGD1兌HK5.6),湯底非常香濃惹味,加入了椰漿和淡奶,濃濃的椰香真的令人吃不停口。配料有新鮮蝦、血蚶、魚片、豆芽等,如不夠辣還任添秘製的Sambal辣醬,加一點就更辣更惹味。

另外也點了Nasi Lemak,椰漿飯,及Otah Otah,是蕉葉包著由魚及蝦打成的肉餅,可加入叻沙內一起吃。一邊寫這篇文章時,又好想立即吃一碗328 Katong Laksa。


328 Katong Laksa 加東叻沙
地址:216,East Coast Road,Singapore 428914
電話:+65 9732 8163
營業時間:星期一至日10:00-21:00

想看Instagram 2015新加坡圖片 @chocolatemuimui
 #muimuiTravelSingapore

更多2015新加坡旅遊文章:

澳門專欄:

沒有留言:

發佈留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...