Chocolatemuimui - 飲食、旅遊、美容、生活、攝影分享 https://www.facebook.com/chocolatemuimuifood【聯絡及邀約:chocolatemuimui@hotmail.com

2015年4月11日星期六

新加坡:Sungei Road Laksa 結霜橋叻沙

2015新加坡,除了328 Katong Laksa,另一間新加坡著名的叻沙店就是已開業五十多年的
Sungei Road Laksa,結霜橋叻沙。檔主早年跟在船上當過廚師的先生學習烹煮叻沙,之後騎著三輪車到附近的結霜橋賣叻沙,於是檔名就叫結霜橋,而這裡最大的特色就是到現在也保留以炭爐來烹調湯汁。



一碗叻沙都只是SGD2,(匯率,SGD1兌HK5.6),比328 Katong Laksa更抵吃。這裡的叻沙也是用湯匙來吃,先喝一口湯,湯汁挺椰香,加入了不少螄蚶,螄蚶非常鮮味,十分好吃。雖然湯的味道不及328 Katong Laksa的濃郁,但螄蚶令整碗叻沙生色不少。
雖然我最愛的叻沙都是328 Katong Laksa,但這碗叻沙相對便宜,物超所値,難怪也曾成為全球最值得一嚐的101家美食之一。


Sungei Road Laksa 結霜橋叻沙
地址:Jin Shui Kopitiam,Blk 27 Jalan Berseh #01-100,Singapore 200027
營業時間:星期一至日09:00-18:00

想看Instagram 2015新加坡圖片 @chocolatemuimui
 #muimuiTravelSingapore

更多2015新加坡旅遊文章:

澳門專欄:

沒有留言:

發佈留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...