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2015年7月4日星期六

新加坡:Aqueen Hotel Paya Lebar - Singapore DelightFood Package

上月再到新加坡,今次入住了一間剛開業的新酒店Aqueen Hotel Paya Lebar,位於Paya Lebar一區,離機場約二十分鐘的士車程。酒店鄰近Mrt Paya Lebar站,步行約五至十分鐘,交通十分方便。酒店新推出Singapore DelightFood Package,https://aqueen-payalebar.reztrip.com/special_offer?rate_code=SDF&vr=3,價錢每晚SGD159起,(匯率,SGD1兌HK5.6),房間包二人早餐及二人晚餐,而第三位客人可享50%用餐折扣優惠,優惠入住期是星期五、六及日。


趁著週末來到新加坡,入住Aqueen Hotel Paya Lebar,午後來到酒店Check-in,就
留在酒店,沒有外出,但也可吃到不少地道美食。放下行李,就到餐廳吃飯。

先看看房間,酒店共有162間客房,包括Superior,Deluxe,Premier及Signature Room,Signature Room的房間寬敞,簡約設計風格,環境讓人感覺挺舒服。房內一邊是雙人大床,一邊是書桌,旁邊就是落地玻璃窗,另一邊是電視及迷你吧,提供免費樽裝水。酒店及房內提供免費無線及有線寬頻上網服務,工作寫作方便。浴室設有浴缸,還有雨淋式花灑,用品齊備。
早上可來到餐廳Cafe吃自助早餐,有沙律、麵包、蛋糕、煎蛋、炒飛、奄列、腸仔、火腿、薯角、茄汁豆、炒飯及點心等,也可挑選到想吃的早點。
Singapore DelightFood Package包括的二人晚餐中,客人可從All-time Local Favourites中選擇兩款菜式。多款菜式中,當中個人最喜愛吃的是Laksa,SGD12,Thick White Noodles in Spicy Coconut Gravy,Prawns,Fish Cake,Quail Eggs,Tau Pok,Bean Sprouts & Laksa Leaves,叻沙湯底濃郁,帶椰香,又帶辣勁,加上配粒豐富,有蝦、魚蛋、鵪鶉蛋、豆卜及芽菜,麵吸滿湯汁吃,十分滋味,推介要吃。
All-time Local Favourites Menu,如不想吃辣的話,也有其他心中推介,Chicken Char Siew Noodle,SGD12,Ipoh Kway Teow with Shredded Chicken,Mushroom,Fish Cake in Egg Sauce,這個以雞肉來製成像叉燒的麵挺美味,肉嫩滑味微甜,麵加上蛋汁,濕潤好吃。Prawn Noodle Soup,SGD12,Yellow Noodle with Prawn,Shredded Chicken,Fish Cake,Bean Sprouts & Hard-boiled Egg in Prawn Broth,這個蝦麵湯底濃郁,連雞肉、蝦、魚蛋、雞蛋一起吃,也很惹味。
Beef Kway Teow,SGD12,Wok Fried White Flat Rice Noodle with Sliced Beef & Bean Sprouts,Nasi Lemak,SGD12,Rice Cooked in Coconut Milk,Homemade Otah,Chilli Prawns,Hard-boiled Egg,Fried Peanuts & Ikan Billis,Deep Fried Chicken Wing,Achar,Papadum & Sambal Chilli,還有椰漿飯,連炸雞及蝦,蝦煮得挺辣,還加了不少森巴醬。
除了以上餐單,還可另點其他菜,Queen’s Breakfast,SGD12,Two Eggs Your-style,Sausage,Bacon,Hash Brown,Toast,Butter,Jam & Grilled Tomato,全日供應的早餐選了炒蛋,跟香腸、煙肉、薯餅、烤蕃茄及多士,放假睡遲了起床,又想吃早餐的話,來一份豐富的早晨全餐最好不過。
沙律、前菜及小吃,Smoked Duck Breast Salad,SGD11,House-smoked Duck Breast,Balsamic Shallots,Creme Fraiche,Mesclun Salad with Ume Dressing,沙律菜配自家製的煙鴨胸肉,酸味清新,肉又不會太鹹。Homemade Cream of  Mushroom,SGD8,Shiitake & Button Mushrooms Double-boiled in Mushroom Bouillon with Thyme & Garlic Bread,喝碗熱的蘑菇湯,跟上烤脆的蒜蓉包,暖暖胃,感覺舒服。
還有小吃Crispy Chicken Wings with Thai Chilli Sauce,SGD12,Baked Nacho with Minced Beef,SGD12,雞全翼每隻都很大,炸很香脆,咬開內裡十分熱燙,肉嫩又入味,吃起來又不太油膩。還有墨西哥玉米片,加上芝士及牛肉碎,濃味之選。
主菜還有Pan Seared Ribeye Steak,SGD22,Pan Seared Rib-eye with Grilled Onion,Shallot with Raspberry Vinaigrette & French Bean with Truffle & Red Wine Sauce,牛扒煎至Medium Rare,挺有肉汁,除了牛肉,個人更愛吃這個雞肉,Grilled Chicken Chop with Black Pepper Sauce,SGD20,Grilled Chicken Chop Roasted with Roasted Potato,Sautéed Garlic Mushroom & Grilled Corn,雞很嫩滑,皮烤得微脆,再淋上醬汁吃,挺惹味。
Fish & Chips,SGD18,Deep-fried Fish Fillet with Breadcrumb,Sweet Potato Fries,Mesclun Salad with Spicy Tartar Sauce,炸魚、炸魷魚,炸蝦,跟上炸蕃薯角,賣相吸引,炸海鮮又不會很油膩。Duck Confit,SGD20,Duck Leg Simmered in Fat,Stew Lentils,Turkey Bacon with Spiced Duck Jus,鴨腿煮得入味又腍,容易切開進食,Spaghetti Aglio Olio,SGD15,Spaghetti Tossed with Chilli,Garlic & Turkey Bacon,意粉加入煙肉、蒜片及橄欖油,有輕微的辣。

最後甜品,最喜歡吃的是朱古力心太軟,Chocolate Lava Cake,SGD8,切開蛋糕有濃稠的朱古力漿,味道不太甜。
週末來到新加坡,入住新酒店Aqueen Hotel Paya Lebar,不用外出,留在酒店內都可品嚐到不同的地道美食


Aqueen Hotel Paya Lebar
地址:33 Jalan Afifi Singapore,Singapore 409180
電話:+65 6713 9999

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