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2015年7月15日星期三

澳門力報飲食專欄:周遊澳門 - 鷺環海天度假酒店 意式自助晚餐及週日早午餐

趁著週末到澳門入住Grand Coloane Beach Resort,鷺環海天度假酒店,遠離澳門市區,放鬆一下。上一次來已是去年來看61屆澳門格蘭披治賽車的事於澳門金麗華酒店吃過大賽車全天燒烤自助餐後,就入住Grand Coloane Beach Resort(相關文章:澳門:鷺環海天度假酒店Grand Coloane Beach Resort - 酒店及房間介紹)。上次的房間是位於7樓,708,Grand Deluxe Ocean View Room,今次是同樣房型的808。於房間的私人露台,可望到南中國海的景色,感覺相當休閒舒適。酒店除了有公園、泳池、兒童遊樂場,還有錦標賽18洞高爾夫球場,跟朋友來打一場高爾夫比賽,或是黃昏時到黑沙海灘及路環國家公園漫步,靜靜的享受悠閒時光真不錯。晚上到酒店吃意式自助晚餐,成人MOP$388,小童MOP$168,有多款意式開胃菜及海鮮,心水推介要試青口,每隻都十分肥大,接近手掌的長度,加入洋蔥等調味醬料,更突顯青口的鮮味。



熱吃有薄餅、即煮意大利麵,就先點一客蕃茄汁墨魚麵加少許芝士,還有燒牛肉、燴牛肉、燴海鮮、雞肉卷等。
我愛吃的是即搓即烤的印式蒜蓉芝士薄餅,在戶外設有烤爐,只需要一分鐘就烤烘好,配上印度咖哩牛油雞,把薄餅沾滿咖哩汁吃都很滋味。除了沙律、凍肉,還有壽司、刺身、西湯等等。
週末餐廳也設燒烤早午餐,多款燒烤美食,如牛扒、羊架、魚柳、大蝦、香腸等,成人每位MOP$218,小童每位MOP$98,另加MOP$35可享兩小時無限暢飲汽水、啤酒及餐酒。燒烤美食都是即點即燒,喜歡吃魚柳,不會燒到乾身,又帶焦香。還有沙律、麵包、甜品及多款煮蛋供應,一家人來吃早午餐,小朋友又到走到外邊遊樂場遊玩,都挺不錯。



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鷺環海天度假酒店Grand Coloane Beach Resort 
地址︰澳門路環島路環黑沙馬路1918號
電話︰+853 28871111
http://www.grandcoloane.com/

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