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2015年7月6日星期一

香港:Jamie’s Italian - 海港城新店

6月中,Royal Caribbean Hong Kong皇家加勒比國際遊輪Quantum of the Seas來了香港,這天登上大遊輪,跟大家分享早前於倫敦Anthem of the Seas,海洋聖歌號遊輪之旅。再走上遊輪,超級想念我的遊輪假期,想起早前於遊輪上吃到的美味意菜,這就是由英國名廚Jamie Oliver開設的意大利餐廳Jamie’s Italian。在香港,除了銅鑼灣,Jamie’s Italian也剛在尖沙咀海港城開了新分店。店的地方更大,還有露台及VIP房,更喜歡牆上的畫畫。


Garlic Bread with Oozy Garlic & Herb Butter,HK$45,即焗的蒜蓉包又香又鬆軟,趁熱就要吃。另一款小吃Portobello Mushroom Fritti,Crispy Breadcrumbed Portobello Mushrooms & Garlicky Mayo,HK$68,除了蒜蓉包,這款新小吃炸菇都不油膩,沾上蒜味的辣蛋黃醬,也都滋味。
尖沙咀新店更設焗薄餅爐,是全球6間供應薄餅店之一,每天新鮮搓製薄餅麵糰,這天吃的是融入香港口味的辣薄餅,Hong Kong Hot Pizza,Cheddar Cheese,Fennel,Salami,Spicy Meatballs,Jalapeño Chillies,Buffalo Mozzarella with Tomato Sauce,HK$178,加入了辣肉腸、辣肉丸、水口芝士等來製作,微微辛辣,十分香口,薄餅薄身又鬆脆。
Tagliatelle Bolognese,Beef & Pork Ragu with Chianti,Parmesan,Crunchy,Herby Breadcrumbs,HK$88,每天新鮮製作的意大利麵條,吃起來仍充滿咬口,不會煮得太腍,還混滿牛肉、豬肉汁料,味道濃郁,又重肉香。
Beef Osso  Buco,Free-range Beef,Slow-cooked with Saffron,Onion,Tomatoes & White Wine,served with Sicilian-style orange Gremolata,HK$198,牛仔骨炆煮得十分軟腍又入味,還有牛骨髓在內,入口更見脂香,連同蕃茄白酒汁吃,感覺不會膩。
Lemon Meringue Cheesecake,Velvety Mascarpone & Lemon Cheesecake topped with Italian Meringue,served with Lemon Curd & Mixed Berry Compote,HK$68,芝士蛋糕口感挺軟滑,加上焗蛋白及檸檬忌廉,味道挺酸,夾起來就檸酸醒胃。

Epic Brownie,Warm Fudge Brownie with Salted Caramel Gelato & Caramelised Amaretti Popcorn,HK$78,朱古力布朗尼蛋糕質感挺實帶濕潤,朱古力味道香濃,加上喜愛吃的焦糖雪糕及濃稠的朱古力漿,相當美味。


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香港相片  #muimuiHongKong
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Jamie’s Italian
地址︰尖沙咀海港城海洋中心4樓412號舖
電話︰+852 
37583333


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