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2015年8月19日星期三

澳門力報飲食專欄:周遊澳門 - 薯仔美食

夏天想吃些開胃菜,就跟朋友薯仔美食吃泰菜,先點了蝦薄餅,MOP$65,一般常吃的蝦餅都是厚身,咬起來夠彈牙,我也喜歡吃厚厚的蝦餅,但這個薄蝦餅做到十分薄身,煎得香脆,亦都好吃






另外醃生蝦是每次來都想吃的泰式小食,生蝦十分新鮮,肉爽鮮甜,連同一塊蒜片及自家調製的醬汁去吃,感覺相當醒胃。除了醃生蝦,還有醃魷魚、花甲、青口、魚肚、雞腳,甚至生豬肉腸都有。如不吃生的,也可吃醃牛肉、豬頸肉、扎肉沙律。
上次來沒有吃飯,最近再來就吃海南雞飯,MOP$50,原來味道很不錯,也是餐廳很受歡迎的菜式之一。雞肉肉質挺不錯,嫩而爽滑,連同雞皮一起吃更見油香。一碟雞肉份量不少,連同飯來說這價錢都抵吃最後來一份炸通菜,MOP$65,如天婦羅一樣上了脆漿再炸至金黃,非常香脆,通菜又爽又脆,跟上泰式海鮮汁吃都夠惹味。

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薯仔美食
地址:得勝街5號A地下
電話:+852 28300282

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