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2015年8月9日星期日

澳門:永利澳門酒店咖啡苑 Café Esplanada - 全新下午茶

女生們的聚會總喜歡吃下午茶,找個舒適的地方,聊聊天,慢慢享用下午茶,這樣一過便數小時,的確是很不錯的週末活動。永利澳門酒店最近推出了全新的下午茶,由餅房行政總廚Yoann Mathy設計多款美的鹹點及甜點,不但好吃,客人還可到花園池畔享用下午茶,這也是下午茶相聚的好選擇。





先看甜點部份,朱古力忌廉泡芙,Pure Chocolate Cream & Crunchy Choux Puff,以Amedei朱古力打成的朱古力忌廉十分幼滑細膩,朱古力味道香濃,又不會很甜,最愛這款甜點。紅莓雲尼拿撻,Rasbperry & Vanilla Tart,用大溪地雲尼拿籽來造忌廉,雲尼拿味道特別濃郁,而且又很柔滑,也都好吃。熱情果香蕉蛋糕,Passion Fruit & Banana Cake,鹹味焦糖馬卡龍,Salty Caramel Macaron,個人喜歡焦糖口味,這個海鹽焦糖馬卡龍夠香甜,加上蛋白杏仁餅身又微微酥脆,口感又不錯。


還有提子英式鬆餅配忌廉及士多啤梨醬,Raisin Scones served with Clotted Cream & Strawberry Jam,圓圓的鬆餅焗得微微金黃,外表有點脆,內裡又挺鬆軟,加上濃郁的牛油香,塗滿Clotted Cream吃一個就很滿足。

鹹點方面,個人最喜歡吃的是挪威煙三文魚卷,Norwegian Smoked Salmon in Roll,鹹香適中。另外還有煙鴨胸配蕃茄無花果多士,Smoked Duck with Tomato & Fig Toast,雞蛋沙律三文治,Open Face Egg Salad Sandwich, 兩款味道都不錯,煙鴨胸跟上甜甜的無花果,吃完不會膩。


除了下午茶套餐,還吃了咖啡苑的新加坡叻沙,因為太想吃叻沙。Singaporean Laksa,Thick Egg Noodles with Prawns,Deep-fried Bean Curd,Fish Dumpling,Sliced Chicken & Hard Boiled Egg,MOP$148,以瓦煲奉上的叻沙湯底十分濃郁又濃稠,微微辣,蛋麵吸滿混汁都好吃,還有不少配料,蝦、炸豆卜、魚飛、雞肉及雞蛋。

下午茶套餐將於每日下午2時30分至5時30分供應,兩位用MOP$308,另收加一服務費。



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咖啡苑 Café Esplanada
地址:澳門外港填海區仙德麗街永利酒店
電話:+853 89863663



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