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2015年9月15日星期二

香港:香港置地文華酒店MO Bar - Yes I Wood下午茶

香港置地文華東方酒店The Landmark Mandarin Oriental,Hong Kong MO Bar與為Lady Gaga設計過Yes I Wood長裙的西班牙著名時尚皮革及配飾設計師Assaad Awad合作推出全新下午茶,下午茶食物融入前衛的時裝元素,配合手袋等造型,帶來獨特的感覺。






三層架食物中,鹹吃及甜點都融入時裝元素,Prawn Bag with Squid Ink Bread & Crispy Sourdough,Squid Red Bun with Sautéed Squid & Onions in Aioli Sauce,Chicken & Corn Spikes,Veggies Black Air Baguette with Piquillos & Chorizo,手袋造型的墨汁包內釀滿蝦肉,鮮紅色的小麵包夾著魷魚及洋蔥,味道甜甜的,另外黑色的小圈是脆口的雞肉粟米餅,還有墨汁薄脆包,除了插著蔬菜條,裡面還有辣椒及腸粒,一清一濃的配搭,平衡味道。




四款甜點,Bourbon Vanilla with Dark Chocolate Spiked Bracelet,Jasmine Bavaroise Cube,Coconut Dacquoise Bag with Coconut Flakes,Yes I Wood Tartlet Topped with Wooden Chocolate Chips,另一款手袋型的甜點,由朱古力夾著棉花糖,不算很甜。還有個人較喜愛吃椰子蛋糕,外層鋪滿朱古力條,味道相對較甜。


除了鹹甜點,依舊喜歡吃鬆餅,細小的鬆餅焗得金黃,口感鬆脆,滿口濃郁的牛油芳香,塗滿厚厚的Clotted Cream更滑更多添奶

新款下午茶只於9月內供應,星期一至五每位HK$338,週六及週日連自助甜品每位HK$358,另收加一服務費,客人更可獲贈Award限量版手鐲一隻除了下午茶,設計師Assaad Awad也同時在MO Bar的開設Pop-up商店,展出及售賣以古典捆綁藝術為靈感的Awad Madrid系列皮革手袋及配飾。而享用下午茶的客人亦可購買限量簽名木片,HK$200,收入會用作支持關懷愛滋病活動。如有Instagram,可上載有關下午茶的相片,Follow @mo_landmarkhk 及 @assaadawad,加上 #MOBarHKxAssaadAwad 及Tag兩位朋友,就可參加比賽贏取Assaad Awad設計的 Wonderwood手袋一個。




MO Bar
地址︰中環皇后大道中15號置地文華東方酒店大堂
電話︰+852 21320077



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