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2015年10月19日星期一

澳門:MGM Macau Pastry Bar - 德國風情下午茶

今年已是第七年的美高梅澳門德國啤酒節,MGM Macau Oktoberfest,酒店於Pastry Bar也推出了德國風情下午茶,配合德國啤酒節主題,大家可先來吃下午茶,晚上再到啤酒節狂歡。



三層架食物融入不少德國食物元素,頂層鹹點及甜點有Smoked Salmon with Pumpernickel Bread,煙三文魚配粗裸麥麵包,Miniature Plum Crumble,迷你李子批,Berry Compote in Hamburg Style,德國漢堡城風格雜莓果盤,Carrot & Apple Cake,甘筍蘋果蛋糕,喜歡李子金寶表面香脆,帶淡淡酸香。

中層的甜點Black Forest Cake,黑森林蛋糕,Bavarian Cream with Dark Beer Jelly,巴伐利亞奶油伴黑啤果凍,Redcurrant Meringue Tart,紅加侖子蛋白脆撻,較特別的是巴伐利亞奶油伴黑啤果凍,酒香不會太濃,跟上忌廉一起吃也挺配合,還有黑森林蛋糕質感不會太乾或太濕,口感也令人喜歡。
底層鹹甜German Sausage Salad with Pretzel,椒鹽麵包配德國香腸及沙拉,Roast Beef with Fried Onion & Horseradish Remoulade,烤牛肉伴炒洋蔥配辣根醬,Cucumber & Cream Cheese with Spinach Bread,青瓜及奶油芝士配菠菜麵包,個人喜歡吃德國包Pretzel,加上德國香腸及沙拉餡料,比更三文治更滿足。
除了三層架食物,還另外送上鬆餅,Homemade Traditional Plain & Raisin Scones with Clotted Cream,Orange Jam & Strawberry Jam,自製傳統原味及提子鬆餅配香濃忌廉、香橙果醬及士多啤梨醬,鬆餅焗得金黃,入口挺香,塗上厚厚的Clotted Cream,吃起來充滿奶香。
下午茶每日2時至6時供應,兩位價錢是MOP$288,包兩杯咖啡或茶。


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MGM Pastry Bar
地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路
電話︰+853 88028888
營業時間︰星期一至日11:00-22:00


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