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2015年12月13日星期日

香港:Agnès b. Le Pain Grillé - 聖誕餐

這半個月都在香港及澳門參與了不少聖誕聚餐,亦跟澳門好友們提早開派對慶祝聖誕,上星期也來到K11的Agnès b. Le Pain Grillé吃聖誕菜式。



聖誕餐單推出了四道菜,客人可按喜好點選其中菜式,沒有限定的餐單,自由度更大。Assorted Platter,Duck Foie Gras Terrine on Truffle Farm Bread,Shrimps with Truffle Caviar,Parma Ham with Quail Egg,Green Asparagus,Escargot & French Fries,HK$188,前菜拼盤小吃如有法式小點 - 多款精緻一口小點包括松露魚子配香煎大蝦、巴馬火腿伴鵪鶉蛋、無花果鴨肝伴松露農夫包、蝦肉配松露魚子、田螺薯蓉配薯條、巴馬火腿伴鵪鶉蛋等。
頭盤後,就吃芝士火鍋,Black Truffle Cheese Fondue,HK$168,火鍋還配上麵包粒、脆麵包條、薯仔、露筍、火腿、火雞粒,冬日最愛吃芝士火鍋。
Braised Beef Cheek in Port Wine Truffle Sauce,HK$228,厚厚的牛面肉炆煮得十分腍,而且挺入味,再配上一條長長的法包,用來沾汁吃都不錯。一客份量都不少,也可二人一起分享。
Panna Cotta with Blood Orange Sauce with Truffle Ice Cream,HK$68,奶凍配上血橙醬汁及松露味雪糕,配搭都不會甜膩。
最後還有三款聖誕節日蛋糕,With Love,Chestnut Mouse with Blueberry Mousse,Almond Shortbread & Chocolate Chiffon Cake,HK$48。Stay Together,70% Chocolate Ganache with Cocoa Crumble Tart,HK$55。Let It Snow,Ginger Chocolate Mousse with Ginger Apricot & Cocoa Streusel,HK$52,相對地個人較喜歡吃朱古力口味的甜撻。


Agnès b. Le Pain Grillé 
地址︰尖沙咀河內道18號K11購物藝術館G26, 28& 117-118

電話︰+852 31224184
https://www.facebook.com/agnesb.lepaingrille/


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