澳門：澳門君悅酒店滿堂彩 - 全豬宴

快到農曆新年，澳門君悅酒店滿堂彩推出了全豬宴，把東北特色的家鄉菜帶來澳門。全豬宴源於燉豬菜，傳說殺豬是中國東北地區的重要節慶習俗，臘八之後就會殺年豬、做豆腐、蒸豆包、辦年貨等，不過殺豬也有要求，豬頭要朝東，要一刀見血，寓意吉祥，豬心上的血要留來享用，通常把豬血跟肉及酸菜一起來煮。這次滿堂彩大廚也用豬臉、五花肉片、排骨、豬肘肉、豬腳、豬尾巴等不同豬的部分來炮製東北菜。

澳門力報飲食專欄：周遊澳門 - 珍榮咖啡室

澳門力報飲食專欄：周遊澳門 - 珍榮咖啡室，習慣早起，起來後都喜歡到不同的小店找早餐吃，各種的湯粉撈麵、豬扒包、辣魚包都常常吃。某下雨又寒冷的早上，最想吃些熱騰騰又暖胃的東西，來到近紅街市附近的小巷，到了珍榮咖啡室吃瓦煲腸粉。

澳門︰Casa de Tapas - 必吃的西班牙乳豬

位於氹仔舊城區的西班牙小館，Casa de Tapas，早前重新裝修，地下層仍是酒吧，以西班牙鬥牛勇士為主題 ，所以用了傳統的Flamingo紅磚牆 ，這次來到一樓用餐，餐廳邀請了本地藝術家在天花板上繪上火烈鳥女郎，感覺比以前更有氣氛。還有二樓設有露台的用餐區，適合朋友聚餐。

香港：大公館

每年都去幾次澳門喜愛的米芝蓮三星中餐廳8吃飯，玫瑰蜜汁叉燒及原隻乳豬焗飯都是必吃菜式。除此之外，還有精緻的點心及其他菜式都很有水準，相當美味，想起也叫人回味。位於荔枝角的大公館Greater China Club，請來了8餐廳的陳師傅來擔任總廚，所以令我很期待這裡的菜式。

澳門：澳門君悅酒店Grand Hyatt Macau mezza9 Macau - 情人節套餐

很快踏入二月便到農曆新年，歡欣團圓的節日後緊接著是甜蜜温馨的情人節，而今年的情人節又是星期日，於週末到與情人到澳門共渡一個甜蜜假期都不錯。澳門君悅酒店，Grand Hyatt Macau於mezza9 Macau今年也有推出情人節套餐。 

澳門力報飲食專欄：周遊澳門 - Belon Sunday Brunch

澳門力報飲食專欄：周遊澳門 - Belon Sunday Brunch，週日來到澳門悅榕庄貝隆餐廳吃早午餐，一走進餐廳就被藍綠色的鋼琴吸引著，餐桌間有寬闊的距離，加上高樓底，營造出很舒適的氛圍。

香港︰Sabatini Ristorante Italiano - 新任行政總廚Gleb Snegin

尖沙咀帝苑酒店的意大利餐廳Sabatini剛請來米芝蓮星級廚師Gleb Snegin擔任餐廳行政總廚，Chef Snegin曾於有名的La Fermata及Gambero Rosso餐廳工作，對上一份工作就是於澳門銀河酒店擔任庭園意大利餐廳行政總廚，今次來到香港，也用了不少意大利家時令食材，同時融入創新元素，帶來美味的意大利菜式。

香港：Inakaya 田舍家 - 冬季限定餐單

天朗氣清的晚上，在Inakaya田舍家吃晚飯，香港的夜景真的很美，怎看都不膩。這晚來吃新推出的冬日餐單，選用來自Hokkaido北海道，Shikoku四國及Kyushu九州的食材，做出多道菜式。

澳門力報飲食專欄：周遊澳門 - Morton's of Chicago

澳門力報飲食專欄：周遊澳門 - Morton's of Chicago，想起吃牛扒，來到位於威尼斯人度假村內的經典扒房，Morton's of Chicago ，重温牛的滋味。

澳門力報飲食專欄：周遊澳門 - Café Bonbon 品。啡

澳門力報飲食專欄：周遊澳門 - Café Bonbon 品。啡，上月法式咖啡室Café Bonbon 品。啡正式開業，店主Betty本身熱愛美食，特別是法式甜品，除了愛吃，更喜歡親身動手做甜品，為家人及好友分享美食。

香港：酒鍋 The Drunken Pot - 酒入火鍋

新一年，於尖沙咀天文台道的全新火鍋店The Drunken Pot 酒鍋正式開業，酒鍋一詞除了解作此店供應多達18款結合傳統及創意的火鍋湯底外，還有自家品牌的日本清酒及首創的清酒炸彈，加上餐廳以漁市場為設計元素及靈感，在時尚又帶點藝術感的環境用餐，吃得舒服自在。

台北：台北文華東方酒店 Mandarin Oriental Taipei - Bencotto

台北文華東方酒店，Mandarin Oriental Taipei，位於酒店內的意大利餐廳，Bencotto於意大利文裡指把食物煮到熟或指全熟的食物，英文是Well Done，又寓意做得很好。餐廳由米芝蓮意大利廚Mario Cittadini主理，並多用意大利進口食材、醬料及橄欖油來烹調菜式，。

台北：台北萬豪酒店Taipei Marriott Hotel - Lobby Lounge

這次入住開業不久的台北萬豪酒店Taipei Marriott Hotel，來到大堂酒吧Lobby Lounge吃午餐，滿心期待著要吃這裡的牛肉麵，因為出發到台北前已經聽朋友說這牛肉麵非常好吃，真的會一試難忘。

台北：台北萬豪酒店Taipei Marriott Hotel - Garden Kitchen

去年台北萬豪酒店Taipei Marriott Hotel正式開幕，酒店座落中山大直區全新的商業中心內，鄰近美麗華摩天輪，又可遠眺台北市及101全景，觀景很不錯。酒店有5間餐廳和酒吧，分別是其中已開始營業的有供應日式鐵板燒的Mark’s Teppanyaki，國際美食及燒烤菜餚的Garden Kitchen，還有大堂酒吧Lobby Lounge。先來到全日餐廳Garden Kitchen，餐廳外都是戶外花園，有不少綠樹及植物，落地的玻璃窗設計，讓人有種於花園用餐的感覺。