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2016年1月22日星期五

澳門:澳門君悅酒店Grand Hyatt Macau mezza9 Macau - 情人節套餐

很快踏入二月便到農曆新年,歡欣團圓的節日後緊接著是甜蜜温馨的情人節,而今年的情人節又是星期日,於週末到與情人到澳門共渡一個甜蜜假期都不錯。澳門君悅酒店,Grand Hyatt Macau於mezza9 Macau今年也有推出情人節套餐。 






刺身壽司拼盤,蟹肉春捲,時令生蠔及香檳果凍,Assorted Sashimi & Sushi,Crab Roll,Seasonal Oyster & Champagne Jelly,點心籠載著新鮮的刺身,最愛吃的帶子很鮮甜,泰式春捲沾些甜酸汁吃令人開胃,還有很大隻的生蠔,如手掌般大,很肥美。


接著是中式燉湯,Double Boiled Fish Maw Soup with Bamboo Piths,竹笙菜膽燉花膠,有女士的滋養恩物花膠燉湯,喝完暖身又滋補。

主菜Pan Fried Scallops with Boston Lobster,Mashed Parsnip & Oscietra Caviar,香煎帶子及波士頓龍蝦,配歐洲蘿蔔蓉及奧賽嘉鱘龍魚子醬,爽口的龍蝦肉配搭嫩口的帶子,少許魚子醬更增添一點貴氣。吃完海鮮,會送上一小杯的Lime Vodka Sherbets,青檸伏特加雪葩,清一清味味蕾。

接著是Wagyu Beef Tenderloin with Pink Peppercorns,Morel Mushrooms,Pan Fried Duck Liver & Black Truffle Sauce,和牛牛柳配煎鴨肝,粉紅胡椒,羊肚菌及黑松露醬,嫩紅的牛柳燒至半熟,與油潤的鴨肝是很相夾的配搭,一向喜歡吃牛,所以也喜歡這主菜。

到甜品,是令人很期待的Rose Chocolate Fondue with Macarons,French Cream Puff & Ice Cream,玫瑰朱古力火鍋,伴馬卡龍,法式泡芙及雪糕。一般吃的朱古力火鍋雖然感覺讓人很甜蜜,但用了粉紅色的玫瑰朱古力來做,就更加吸引,一看到就已經心甜。把咖啡、杏甫口味等的馬卡龍,及原味、抹茶及紅桑莓忌廉泡芙來放入玫瑰朱古力火鍋內吃,又是另一種香甜。還有四球雪糕及新鮮水果來慢慢吃,可與情人共享這悠長的甜蜜時刻。


mezza9 Macau情人節晚餐每位MOP$1299,快提早預訂,為情人準備一個窩心的晚餐。





Mezza9 Macau 
地址︰路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店3樓 
電話︰+853 88681234


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