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2016年2月1日星期一

香港:Jamie’s Italian - 新年套餐

農曆新年聚餐,除了吃傳統的中菜外,也有其他選擇,Jamie Oliver把不少亞洲元素融入菜式內,於Jamie’s Italian推出了獨有的新年餐單。




Roasted Sweet Potato & Quinoa Salad with Avocado,Baby Broccoli,Mixed Nuts & Coriander,烤甜薯藜麥沙律配牛油果、迷西蘭花、堅果及芫茜,藜麥是健康食品,養價值豐富,蛋白質含量比白米、薯仔多四倍,被稱為超級食物。用藜麥來做法律,配搭其他蔬果同吃更健康。Crispy Duck & Squash Salad with Fresh Coriander,Mint & Toasted Sesame Seeds,鴨南瓜沙律伴新鮮芫茜葉、薄荷、烤芝麻籽及辣椒碎,伴入新鮮的芫茜葉令味道更香。
Crispy Spinach & Ricotta Ravioli Tossed with Garlic,Chilli &Parsley served with Chilli Jam,脆炸菠菜芝士雲吞伴辣椒醬,雲吞炸得十分香脆,餡料有Ricotta Cheese混合菠菜,芝士味挺濃。Honey & Ginger Chicken Wings served with Fresh Coriander Leaves,蜜糖薑汁雞翼,以生薑及蜜糖醃製雞翼,雞翼入味,再配新鮮芫茜葉吃令蜜糖甜味更突出。
Oven-Baked Fish of the Day with Chilli,Garlic & Zesty Lime,served with Seasonal Greens & Fluffy Rice,蒸魚是傳統的的中式菜式,這鱸魚配上辣椒、蒜頭及青檸,還另外跟上新鮮蔬菜及白飯,把魚肉連汁跟飯吃就最好。
Black Rice Pudding with Mango & Passion Fruit,Pineapple & Pomegranate Yogurt with Mint & Chilli,最後甜品有兩款,黑糯米布甸配芒果及熱情果醬,及新鮮菠蘿乳酪伴紅石榴籽及辣椒碎,前者酸酸甜甜,後者味道清新又帶點辣,挺特別的。

新年套餐於尖沙咀及銅鑼灣餐廳都會供應,兩位用HK$888,更附送利是一封,內裡都是餐廳優惠劵,套餐供應至2月13日。


Instagram @chocolatemuimui 


Jamie’s Italian
地址︰銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown2樓
電話︰+852 39582222


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