Chocolatemuimui : 香港：Lion Rock - Benefit下午茶及牛扒套餐

2016年2月9日星期二

香港：Lion Rock - Benefit下午茶及牛扒套餐

農曆新年前，跟來到旺角帝京酒店聚餐，一嚐Lion Rock與美國化妝品牌Benefit推出的粉紅夢幻下午茶。精緻的甜點融入了胭脂及唇彩等元素，以粉紅色為主題更有甜蜜感覺。

三層架頂層的甜點有棉花糖伴草莓白朱古力醬，把法國草莓果茸及加入食用銀粉製成如閃亮的唇彩，用棉花糖來沾上朱古力醬吃更甜。另外血桃泡芙，餡料用法國血桃果茸製成，酸酸的，不甜膩。泡芙上的粉紅色鏡面朱古力還印上Benefit的Gabbi及Laughter is the best cosmetic!的圖案，更配合主題。還有玫瑰粉紅香檳果凍及朱古力波板糖，果凍選用大馬士革玫瑰精華及香檳製成，還加入美國紅桑子，就如Benefir的皇牌產品兩用胭脂水benetint的玫瑰色。

中層有鹹及甜點，除了青瓜蟹肉沙律、羊奶芝士多士及開心果櫻桃撻，開心果草莓慕絲蛋糕，靈感源自Benefit彩妝產品的蒲公英胭脂蜜粉，以慕絲蛋糕帶出輕柔及淡雅的感覺。小杯的薄荷白朱古力慕絲，以Valrhona白朱古力製成，加入新鮮薄荷葉製成的慕絲，如Benefit的化妝品般帶來如白朱古力甜蜜的感覺。

底層的有牛油果酥皮，煙三文魚迷你麥包，炸龍蝦丸及炸奇趣去骨雞翼四款鹹吃，跟下午茶的還有提子鬆餅，配忌廉及士多啤梨果醬來吃，及兩杯飲品，可選荔枝飲品或綠茶熱奶。下午茶套餐推廣至3月14日，價錢兩位用HK$508，更會送上Benefit門市10分鐘化妝指導及換領美妝套裝一份。

除了下午茶，還吃了推廣中的星級牛扒餐單，餐廳帶來澳洲霜降牛及美國熟成牛，兩份都點了三、四成熟，HK$648，澳洲牛脂肪較多，口感較嫩而油潤，而美國熟成牛肉味就較濃，挺有嚼勁。

跟餐還有一客甜品，藍莓乳酸慕絲蛋糕伴雲尼拿汁，把熱的雲尼拿汁淋於白朱古力球上，白朱古力慢慢融化，內裡就是酸酸甜甜的藍莓乳酸慕絲蛋糕。

另外還謝謝酒店送來的瑤柱臘味蘿蔔糕，十分足料，喜歡蒸來吃。

Instagram @chocolatemuimui
香港相片 #muimuiHongKong
旺角相片 #muimuiMongKok
https://instagram.com/chocolatemuimui

Lion Rock
地址︰旺角太子道西193號帝京酒店3樓
電話︰+852 26226167

澳門專欄：

澳門旅遊局邀請體驗「論區行賞」步行路線︰
澳門︰歷史足跡之旅 (上)
澳門︰歷史足跡之旅 (下)
澳門︰綠色文創之旅 (上)
澳門︰綠色文創之旅 (下)
澳門︰中葡交匯之旅 (上)
澳門︰中葡交匯之旅 (下)
澳門︰藝文探索之旅 (上)
澳門︰藝文探索之旅 (下)

其他旅遊文章：

2015 Take Over Instagram @mo_hkg & @mo_tpe