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2016年2月24日星期三

澳門力報飲食專欄:周遊澳門 - The Terrance

澳門力報飲食專欄:周遊澳門 - The Terrance,來過仔的The Terrance好幾次,印象都不錯,餐廳供應家庭式及較簡單的意大利菜,有意粉、意大利粉及薄餅,食物水準穩定,而且價錢定位不高,所以我們偶爾都會來遊裡聚餐。上星期在澳門與朋友相約吃午餐,他問去The Terrance好嗎?我就一口答應了。



這天我們先吃了伊比利亞火腿芝士薄餅,餅底夠薄夠香脆,濃郁的芝士配上火腿鹹香,趁熱吃很美味。再來一份燒大蝦意大利粉,意粉不會煮得過腍,有點咬口,大蝦入味,蝦頭還有不少蝦膏。最後在掙扎吃牛扒還是吃豬扒之時,就選了豬扒,對上次吃的美國黑毛豬扒很有印象,今次就再來回味。厚厚的豬扒滿有肉汁,還有點脂肪,吃起吃更有脂香。






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