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2016年4月10日星期日

澳門:澳門四季酒店Four Seasons Hotel Macau - 法式花藝設計班

無論去到那一間四季酒店,酒店大堂、餐廳或是房間內的鮮花擺設都十分漂亮。上星期澳門四季酒店Four Seasons Hotel Macau, Cotai Strip特別邀請資深花藝設計師Carole Delavelle來教授法式花藝設計班,這兩天限定的工作坊,還包括於華屋享用新款下午茶,同時享用Laurent Perrier 的Rosé香檳,價錢每位MOP$680。


資深花藝設計師Carole Delavelle曾於法國巴黎的高級花藝設計學校修讀6年,再於CCIP巴黎商業與研究所修讀後成為花藝設計師,後來她接了不少重要的花藝工作如康城電影節等等,到現在已經有超過20年的經驗。到2015年,Carole在澳門開設了Oulala Flower教授花藝術及跟愛花之人分享心得。這天真的太開心,可以跟她學習,來弄一束法式鮮花,她先教我們清理及修剪不同花上的葉,再把花慢慢聚在一起,最後束扎起來。看起來似很簡單,但其實也要有點技巧,最後也成功做好這束法式鮮花,自己都很滿意,Carole也讚第一次做的話真的不錯。
工作坊後來到華屋享用新款下午茶,甜點及鹹點的顏色都很繽紛,很有春日氣息。我也先吃頂層的英式鬆餅,焗得金黃,又很香,最愛塗滿Clotted Cream來吃。
這天的下午茶特別配上Laurent Perrier Rosé香檳一起享用,香檳大使Thibault也來到跟我們介紹這粉紅色的香檳,酒有長而細緻的氣泡,果味豐富,口感清新,與下午茶中的甜吃如草莓撻、莓撻的味道都很相夾。至於鹹吃,有龍蝦芝士撻、蝦肉三文治等等,每款味道也都不錯。
全新的下午茶每位用MOP$268,會跟一杯冰茶、熱茶、咖啡或果汁,我就試了Lychee Ice Tea,朋友的奶泡咖啡都好喝。如也想配一杯Laurent Perrier Rosé香檳,可另外加MOP$145。
這天參與花藝設計班,與鮮花、美食及美酒共度一個悠閒的下午,期待酒店日後舉辦更多不同的工作坊,詳情可留意酒店Four Seasons Hotel Macau Facebook專頁



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Four Seasons Hotel Macau, Cotai Strip
地址︰澳門氹仔望德聖母灣大馬路



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