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2016年5月7日星期六

澳門:澳門美高梅天幕廣場 - 蝴蝶世界

澳門美高梅天幕廣場的蝴蝶世界回來了!再次由美國著名裝置展設計大師Stephen Stefanou帶來色彩繽紛的蝴蝶,超過160隻由有機玻璃製成的帝王斑蝶及閃蝶於天幕廣場內翩翩起舞著,無論是白天或是晚上看蝶都一樣漂亮。






除了來看蝴蝶,也可到天幕廣場的咖啡座吃下午茶及甜點。這次下午茶套餐也融入蝴蝶做主題,添加了不少蝶型朱古力,各款甜點都很色彩繽紛,很有夏日的感覺。
頂層及中層的都是甜點,我較喜歡Mango Choux & Passion Fruit Macaron,芒果泡芙及熱情果馬卡龍,Mascarpone & Cream Cheese Mousse,酸酸甜甜,引起食慾。還有馬斯卡邦尼忌廉芝士慕絲蛋糕,味道相對較清新,所以也可先吃。Rose Panna Cotta,玫瑰意式奶凍,滑溜的奶凍加入玫瑰醬汁,花香也與蝴蝶主題很相襯。Hazelnut & Chocolate Bar,榛子朱古力棒,甜甜的榛子味,饞挺軟滑,還有Orange & Caramel Cremeux,香橙焦糖奶油蛋糕。
鹹吃的有四款,Cucumber with Cream Cheese in Spinach Bread,青瓜及忌廉芝士配菠菜麵包,Ham & Gruyere Cheese with Wheat Toast,火腿及格魯耶爾芝士配麥多士,Barbecued Pork & Apple Bread Baked in Flakey Puff Pastry,燒豬肉及烤蘋果酥,Baked Butterfly Puff with Pork & Dried Mushroom,焗豬肉及蘑菇蝴蝶酥,還有下午茶不可缺少英式鬆餅,Homemade Plain Scone & Raisin Scone with Clotted Cream,Homemade Orange Jam & Strawberry Jam,自家焗製的鬆餅有原味及提子乾口味,可塗上忌廉、香橘及士多啤梨果醬來吃。下午茶都會配咖啡或茶,但也可另外試試特飲,我喜歡紅色的桑莓特野,內有不少果肉,喜歡這莓酸。
除了下午茶套餐,也有三款融入蝴蝶為主題的蛋糕及泡芙,熱情果芒果芝士蛋糕,Passion Fruit Cheese Cake,MOP$42,入口先有濃烈的芒果酸甜,接著有淡淡的芝香。還有兩款紅色的蛋糕,Dark Chocolate & Kalamansi Slice,柑橘黑朱古力蛋糕,MOP$42,紅莓圓頂蛋糕,Raspberry Dome,MOP$42。至於Eclair,共有九款味道選擇,就試了其中三款,Exotic Mango Eclair,芒果泡芙,MOP$30,Green Tea Eclair,緣茶泡芙,MOP$42,Banana Toffee Eclair,香蕉拖肥泡芙,MOP$42,香蕉配拖肥這味道太香甜,一看見就想點來吃。

這次蝴蝶展覽會展出至11月,有更多時間讓大家欣賞及與蝶拍照。


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