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2016年7月16日星期六

香港:THe Mira Whisk - 紅鸛玫瑰自助早午餐

The Mira於Whisk每月推出一次特別的Sunday Brunch,紅鸛玫瑰自助早午餐,除了即開生蠔、即燒波士頓龍蝦、牛扒、烤乳豬、主菜及甜品外,更可無限暢飲Moët & Chandon Brut玫瑰香檳、Minuit Rose玫瑰粉紅酒及雞尾酒,喜愛喝香檳又特別喜歡粉紅色的話,這絕對是週日跟好友來聚餐的好選擇。




一走進餐廳,已經看到很多粉紅香檳,還有很多粉紅色的裝飾及佈置,台上放滿粉紅色鮮花,感覺很甜蜜。
海鮮有即開法國生蠔,每隻都新鮮鮮甜,還有蟹、蝦、青口等,刺身有三文魚、帶子、鮑魚、蝦、北寄貝,大家都愛吃海鮮,很快就被拿清,但食物補充得也很快。


沙律及芝士亦有多款選擇,水牛芝士配蕃茄,兩款醃製三文魚,巴馬火腿配哈蜜瓜子,牛肉沙律、蛋批、蘑菇等等,麵包必吃牛角酥,酥香鬆脆,還有法包、紅菜頭包都好吃。
 


熱吃有酥皮海鮮湯,我最喜歡吃燒乳豬,皮脆肉嫩,一點都沒有乾身,即燒和牛片嫩腍又帶油脂香,放在旁邊的是一大條焗魚及雜錦天婦羅。




戶外設有即燒食物,開邊龍蝦、牛扒、帶子及香腸,龍蝦最為吸引,亦最受歡迎,但我更愛吃帶子,調味恰好,又香又鮮。
主菜有三款選擇,每人可選一款,我們選了Foie Gras & Wagyu Beef Burger with Homemade Ginger Sauce & FrenchGrilled Yamato Pork Chop,軟腍的和牛肉漢堡扒加上煎香的鵝肝,既有肉汁,油香亦豐腴,還有不少薯條,份量很足。另外的燒豬扒,厚厚的,肉亦很腍,亦都好吃。

最後甜品部分,有多款草莓為主題的甜點,喜歡吃草莓忌廉蛋糕及草莓撻,餡料帶暖又有軟心的口感,還有草莓杯子蛋糕、草莓泡芙、草莓棉花糖及草莓朱古力火鍋。另外芝士蛋糕、朱古力蛋糕、馬卡龍、Tiramisu,跟好友分享甜點,每款試一點,又甜又滿足。



紅鸛玫瑰自助早午餐於8月14日、9月11日、10月16日、11月13日及12月11日,中午12時至下午3時供應,成人每位HK$638,小童每位HK$398,另收加一服務,並有無限添飲汽水及果汁,另加HK$148無限暢飲Minuit 玫瑰粉紅酒及雞尾酒,或另加HK$250無限暢飲Moët & Chandon Brut玫瑰香檳、Minuit Rose玫瑰粉紅酒及雞尾酒。


Whisk
地址︰尖沙咀彌敦道118The Mira Hong Kong 5
電話︰+852 2315599
https://www.facebook.com/themirahk/




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