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2016年8月14日星期日

香港:Alibi - Wine Dine Be Social - 歐陸野餐下午茶

香港康得思酒店Alibi – Wine Dine Be Social推出全新歐陸野餐下午茶,以加拿大蒙特利爾的Mount Royal皇家山公園野餐為靈感,於室內餐桌上放上草塊,草地上放著載滿鹹點及甜點的野餐籃,讓客人也可在炎炎夏日裡舒服地享受野餐的時光。






野餐籃內有十多款別具心思的甜鹹茶點,鹹點包括Pulled Pork Sausage,手撕豬肉香腸卷,Mini Crab Cake Burger,迷你蟹肉漢堡,Foie Gras Pate & Bourbon Bacon Jam with Mini Baguette,鵝肝醬波本威士忌煙肉醬配迷你法式面包,Smoked Salmon Brioche Topped with Sour Cream & Caviar,魚子醬伴煙三文魚軟包,多款鹹吃中厚厚的蟹餅濃堡最吸引,鵝肝醬很滑溜,連同香甜的煙肉醬,跟法包吃最好。




下午茶不可缺少的英式鬆餅,Freshly Baked Scone with Clotted Cream & Homemade Strawberry Jam,金黃色的鬆餅外層微微酥脆,牛油味濃。


甜點有Mango Hokkaido Milk Pudding,北海道牛奶布甸配芒果,Strawberry Rosehip Jelly,草莓玫瑰果果凍,Mini Custard Tart,迷你吉士撻,Marcaron & Chocolate,馬卡龍及迷你朱古力,個人最喜歡吃牛奶布甸,十分稠滑,奶味濃郁,草莓果凍酸甜怡人,吉士撻呈流心狀態,吉士香甜柔滑。
下午茶還跟上一瓶由Alibi調酒師Leo Cheung特別以普洱茶、檸檬汁、薰衣草及玫瑰花瓣調製的花果茶,Legendary Iced Tea,冰凍酸甜,配合野餐主題。

歐陸野餐下午茶於每天下午3時至下午5時30分供應,每天限量十份,價錢HK$428+,客人可另加HK$388享用一枝Perrier-Jouët香檳。



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Alibi - Wine Dine Be Social
地址︰旺角上海街555號香港康得思酒店5樓
電話︰+852 35523028
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