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2016年8月16日星期二

香港:千禧新世界香港酒店 The Lounge - 全新裝修,新餐單

New World Millennium Hong Kong Hotel千禧新世界香港酒店的大堂酒廊The Lounge,早前全面重新裝修再開放,簡約的格調,配合自然光從落地玻璃窗透進來,環境比以前更舒適。






全新的The Lounge亦推出全新的全日餐單,這天來吃午餐,大廚特別為我們把菜式做了比較細小的份量,讓我們可以多試幾款菜式。先有三文魚他他配香煎吞拿魚尼哥斯沙律,Salmon Tartare with Ginger,Green Apple,Radish,Copper Cress & Crispy Taro,HK$108,Seared Tuna Nicoise with Tomato,Olives,Soft Boiled Egg,Bean,Potato & Anchovy Dressing,HK$108,吞拿魚沙律味道較清𣶷,可先吃再吃帶蘋果酸甜的三文魚他他。

蕃茄忌廉湯,Cream of Tomato with Basil Olive Oil & Garlic Bread,HK$58,酸酸的忌廉湯令人醒胃,加上一小片烘脆的蒜蓉包,其實亦相當吸引。

炸蟹餅,Crab Cake with Corn Avocado Relish & Cilantro-Lime Mayonnaise,HK$108,蟹餅外表炸得香脆,蟹味鮮而濃,水牛奶芝士三文治,Buffalo Mozzarella Sanwich,Ciabatta with Buffalo Mozzarella,Semi-Dried Tomato,Olive Paste & Argula,HK$118,軟熟的意大利麵包夾著新鮮的水牛芝士、蕃茄及火箭菜,午餐的清新及輕盈之選。

想吃點熱食,就點一份炒貴刁,Char Kway Teow,Fried Flat Noodles with  Prawns,Barbecued Pork & Vegetables,HK$108,除了有叉燒及蝦,還有魚蛋片一起炒,吃起來不油膩。

最後選了幾款蛋糕來分享, Green Tea Layer Cake,Chocolate & Raspberry Cake,Chestnut & Chocolate Banana,Chocolate & Hazelnut Cake,Pistachio Eclair,五款甜點,每款都挺有水準,個人最愛朱古力紅桑莓口味,綠茶蛋糕選用宇治抹茶粉製作,茶味夠濃,栗子朱古力香蕉杯亦香甜好吃。






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New World Millennium Hong Kong Hotel 千禧新世界香港酒店 The Lounge
地址︰香港九龍尖沙咀東部麼地道72 號
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